Tort clasic de catifea roșie

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încearcă Classic Red Velvet Cake. O porție conține 722 de calorii, 7 g de proteine și 32 g de grăsimi. Pentru 1,4 USD per porție, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. Un amestec de colorant alimentar, bicarbonat de sodiu, lapte de unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este perfect pentru ziua indragostitilor. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Cu un scor de 14%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare sunt Prajitura Red Velvet Sheet with Classic Red Velvet Frosting, Classic Red Velvet Cake și Classic Red Velvet Cake.

Instrucțiuni

Într-un castron mare, smântâna scurtă și zahărul până devine ușor pufoasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mere Tarta Tocate Decojite (aproximativ 5 Medii)

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Lemn Dulce Galben și Verde

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Se adauga ouale, pe rand, batand bine dupa fiecare adaugare. Incorporați colorantul alimentar, oțetul, aroma de unt și vanilia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cornet De Zahăr De înghețată

Acoperire Cu Bomboane Albe, Opțional

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

(Keebler)

Combinați făina, cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea; se adauga in amestecul smantana alternativ cu zara, batand bine dupa fiecare adaugare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Despre Zahărul De Cofetari

Ulei Vegetal (cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)

1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți

Lorann Bucătărie Profesională®

(tub Mare)

Se toarnă în trei unse și înfăinate 9-in. tavi rotunde pentru copt.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Coaceți la 350° timp de 20-25 de minute sau până când o scobitoare introdusă lângă centru iese curată. Se răcește timp de 10 minute înainte de a scoate din tigăi pe rafturi pentru a se răci complet.

Echipamente pe care le vei folosi

Aromă Limpede De Unt

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Într-un castron mare, combinați ingredientele pentru glazură; bate pana la omogenizare si cremoasa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cornet De Zahăr De înghețată

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Se întinde între straturi și deasupra și părțile laterale ale prăjiturii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Aromă Limpede De Unt

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Ingrediente

Porții:

22Nuci de orice fel (tocate)

coacerea cacao 11 kilogram de dovlecel,

Despre zahărul de cofetari 170Nuci de orice fel (tocate)

unt, înmuiat 11 kilogram de dovlecel,

aromă de unt 2406 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Ulei vegetal (cantitatea depinde de metoda de gătit)313Nuci de orice fel (tocate)

făină de tort 680Nuci de orice fel (tocate)

zahăr cofetari 340Nuci de orice fel (tocate)

cremă de brânză, înmuiată 2

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)28Nuci de orice fel (tocate)

flacon roșu colorant alimentar 11 kilogram de dovlecel,

(tub mare)103Nuci de orice fel (tocate)

mere tarta tocate decojite (aproximativ 5 medii)300Nuci de orice fel (tocate)

Lemn dulce galben și verde 5(poate fi sau trece)

6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier 3(poate fi sau trece)

oțet alb

Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti

Crem Sherry, Porto și Moscato d'Asti sunt alegerile mele de top pentru Red Velvet Cake. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. Perrier-Jouet Grand Brut cu un rating de 4,3 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 57 de dolari pe sticlă.

Perrier-Jouet Grand Brut

Prospețimea și vivacitatea izbitoare a aromelor florale și fructate (fructe galbene și fructe proaspete) prind rădăcini, înainte de a lăsa loc unor note subtile de vanilie și unt, dând vinului un caracter fructat și consistent. Notele de prune cireșe, lămâie și portocală bergamotă apar mai întâi, apoi fac loc florilor pomilor fructiferi, precum teiul și caprifoiul. Acestea sunt urmate de note de unt, prajituri madeleine si zahar vanilat. Note persistente de grapefruit, piersici albe, pere verzi, meri si alune verzi completeaza gustul.