Ton la grătar cu cuscus Ratatouille la grătar și Pesto deconstruit

Rețeta de ton la grătar cu cuscus Ratatouille la grătar și Pesto deconstruit ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 45 de minute. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 807 calorii, 34G de proteine, și 43G de grăsime pe porție. Pentru $7.09 pe portie, această rețetă acoperă 46% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Foodnetwork are 2 fani. Un amestec de roșii de pere, frunze de busuioc, ulei de canolan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Funcționează bine ca un curs principal scump. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 89%, care este spectaculos. Rețete similare sunt Salată De Cuscus Pesto Deconstruită, Salată De Cuscus Pesto Deconstruită, și Panini Ratatouille La Grătar + Cadou Pesto!.

Instrucțiuni

Echipament Special: un coș de grătar

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Prăjiți 1/2 cană de cuscus într-o tigaie uscată la foc mediu. Aduceți bulionul de legume la fiert, amestecați cuscusul prăjit și neprăjit și puțină sare, acoperiți și fierbeți până când cuscusul este gătit și bulionul absorbit, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și Piele

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se ia de pe foc, se pufează cu o furculiță și se lasă deoparte.

Încălziți grătarul la mediu-înalt.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Ungeți vinetele, dovleceii, dovleceii galbeni și ceapa roșie cu ulei de canola, condimentați cu sare și piper și grătiți până când ambele părți sunt carbonizate și legumele fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Suc De Fructe Galben

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți, răciți ușor și tăiați în bucăți mari.

Aruncați roșiile cu ulei de canola, condimentați cu sare și piper și grătiți în coșul de grătar până când sunt doar ușor carbonizate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Periați fripturile de ton cu ulei de canola, condimentați cu sare și piper și grătiți până se rumenesc și mediu-rar, aproximativ 2 minute pe parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Friptură De Ton

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Puneți legumele tocate într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați cuscusul, busuiocul, nucile de pin, usturoiul, parmezanul, 1/4 cană de ulei de măsline, coaja de lămâie și sucul. Se condimentează cu sare și piper și se aruncă ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Nonpareils Argintii

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Feliați tonul în felii groase. Îndepărtați cuscusul pe un platou, aranjați tonul deasupra și stropiți cu ulei de măsline suplimentar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Mandarine, Fiecare

Garnisiți cu frunze întregi de busuioc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Frunze De Busuioc Bine împachetate

Echipamente

Fulgi De Legume

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

fripturi de ton, fiecare grosime de aproximativ 1 1/2 inci 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de busuioc, tocate aproximativ, plus frunze întregi pentru garnitură 4creveți și cu vene

Ulei de Canola, pentru perierea legumelor și a tonului 2

Vinete japoneze, înjumătățite 3cuișoare

usturoi, tocat și zdrobit la o pastă cu sare 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cuscus Israelian din grâu integral 1

Zest și suc de lămâie 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline, plus mai mult pentru stropire 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 1halbă

roșii de struguri sau pere 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nuci de pin prăjite 1

ceapa rosie, taiata in felii groase 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de legume sau apă 2

dovleac galben, înjumătățit 2

dovlecei, înjumătățiți

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Vin Roz

Tonul poate fi asociat cu vinul Pinot Noir, Merlot și Ros. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele mai cărnos, cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un model de culoare Roz Se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Ai putea încerca Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 50 de dolari pe sticlă.