Ton ars cu sos Chimichurri și verdeață

Ton ars cu sos Chimichurri și verdeață
Tonul ars cu sos Chimichurri și verdeață este un fără gluten, fără lactate și primal felul principal. Pentru $7.25 pe portie, această rețetă acoperă 38% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 41G de proteine, 36g de grăsime, și un total de 504 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este un scump rețetă pentru fanii mâncării Sud-Americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Un amestec de ulei de măsline, mesclun, coriandru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Cu o lingură scor de 89%, acest fel de mâncare este super. Rețete similare includ Ton ahi ars cu sos Chimichurri, Bol picant de ton prăjit cu orez brun cu Mango Chimichurri, și Tunan ahi ars și salată de verdeață mixtă cu vinaigretă de Wasabi.

Instrucțiuni

1
Într-un castron mic, combinați 1/2 cană de ulei de măsline cu pătrunjelul, ceapa roșie, oțetul, busuiocul, coriandrul, usturoiul, ardeiul roșu zdrobit și 1/2 linguriță de cimbru. Condimentează acest sos chimichurri cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 InchCeapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
ChimichurriChimichurri
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2
Condimentează fripturile de ton cu sare, piper și restul de 1 linguriță de cimbru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură De TonFriptură De Ton
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
3
Căldură 2 skillets mari.
4
Adăugați 1 lingură din uleiul de măsline rămas în fiecare tigaie; când strălucește, adăugați 2 fripturi de ton în fiecare tigaie. Gatiti la foc mare pana se rumeneste, dar rar in centru, 1-2 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură De TonFriptură De Ton
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
5
Într-un castron mare, aruncați mesclunul cu jumătate din sosul chimichurri și movilați-l pe farfurii. Tăiați subțire fripturile de ton și așezați-le pe farfurii. Treceți sosul chimichurri rămas la masă pentru a îmbrăca tonul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ChimichurriChimichurri
Friptură De TonFriptură De Ton
MesclunMesclun
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Tonul funcționează foarte bine cu vinul Merlot, Pinot Noir și rosul. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosul se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Colecția Raymond R Merlot cu un rating de 4,1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.
Colecția Raymond R Merlot
Colecția Raymond R Merlot
Merlot umple gura cu arome netede de cireșe, zmeură și prune, împreună cu indicii de pământ și condimente în finisajul de vanilie prăjită. Corpolent, dar abordabil, cu un echilibru bun de acid și taninuri. Asociați - vă cu orice, de la somon la grătar, filet de porc, pui la grătar și coaste până la curry roșu thailandez sau tagine marocane.
DificultateMediu
Gata În30 m.
Porții4
Scor De Sănătate100
Revista