Tocană de vită franceză

Tocană de vită franceză este o rețetă mediteraneană care servește 20. Acest fel principal are 299 de calorii, 29 g de proteine și 15 g de grăsime per porție. Pentru 1,68 USD per porție, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 4 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână căței de usturoi, bulion de vită din carton, friptură de mușchi de vită și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Poate fi savurat oricand, dar este deosebit de bun pentru toamna. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 55 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 62%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare includ tocană de vită franceză, tocană de vită franceză și tocană de vită franceză.

Instrucțiuni

Presărați carnea de vită cu sare și piper. Într-o oală, rumeniți carnea de vită în ulei în loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți și păstrați la cald.

În aceeași tigaie, căliți ceapa și morcovii în 2 linguri de unt timp de 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1 Cup. Ceapă Tocată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați usturoiul; gătiți încă 2 minute. Se amestecă ciupercile, cartofii, bulionul, vinul, busuiocul și carnea de vită. Se aduce la fierbere. Reduce caldura; acoperiți și fierbeți timp de 1-1/4 ore. Descoperi; se fierbe 20-30 de minute mai mult sau până când carnea de vită este fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Într-o cratiță mică, topește untul rămas. Se amestecă făina până se omogenizează; se adauga treptat smantana. Se aduce la fierbere; gatiti si amestecati 2 minute sau pana se ingroasa. Se amestecă în tocană; căldură prin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Bomboane Salvatoare

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Se presară cu brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Ingrediente

Porții:

2401 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu uscat sau bulion suplimentar de vită 907ardei habenero

bulion de carne de vită din carton 2kg

friptură de vită, tăiată în cuburi de 1 inch 90ardei habenero

brânză albastră mărunțită 5Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt, divizat 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

morcovi, feliați 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

făină universală 1parmezan ras

busuioc proaspăt tocat sau 1 linguriță de busuioc uscat 907ardei habenero

assorted fresh mushrooms, such as portobello, shiitake and/or oyster), sliced 6

căței de usturoi, tocați 2381 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

grele biciuire crema 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg)2cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 2mari

ceapa dulce, tocata 4mari

Cartofi de aur Yukon, cubați

Vin recomandat: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Tocană de vită funcționează foarte bine cu Shiraz, Cabernet Sauvignon și Malbec. Aceste vinuri roșii puternice sunt acompaniamentul perfect pentru tocană consistentă de carne de vită. Un vin pe care l-ați putea încerca este Dom Perignon Vintage Luminous Bottle. Are 5 stele din 5 și o sticlă costă aproximativ 279 de dolari.

Sticla Dom Perignon Vintage Luminoasa

Buchetul de deschidere este complex și luminos, un amestec de flori albe, citrice și fructe cu sâmburi. Efectul general este sporit de prospețimea anasonului și a mentei zdrobite. Aromele finale oferite de vin încep să arate note picante, lemnoase și prăjite. După o lungă perioadă de reticență, vinul se deschide în sfârșit. Există un echilibru complet între nas și palat. Caracterul său zvelt, minimalist, pur, tonifiat, atletic este acum exprimat și cu căldură. Fructul este pronunțat și limpede. Aciditatea caracteristică vintage este remarcabil de bine integrată. Persistența sa este în principal aromatică, cenușie, afumată și foarte promițătoare. Vinul se bucură de dualitate: căldură și prospețime, asocieri cu carne și iod, gătit și crud. Condimentele sporesc și accentuează efervescența anului 2008 și densifică vinul. Dom Pérignon îi plac experiențele jucăușe: artă culinară, texturi și chestiuni.