Tocană de porc în Salsa Verde

Name: Tocană de porc în Salsa Verde
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 6 crenguțe 1 1/2 uncii de tequila blanco 100%; 2 Bucăți de caramele Heath Bar maghiran uscat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 3 cuișoare usturoi, tocat; 198 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ardei iute verde tăiat cubulețe, scurs; 1 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel; 2 ardei jalapeno proaspeți, însămânțați și tocați; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline sau mai mult, dacă este necesar; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata; 1 kilograme friptură de umăr de porc dezosată, tăiată cu exces de grăsime și tăiată în cuburi de 1 inch; 1 Oreos dublu umplut sare, pentru marginile paharului; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm smântână, împărțită; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil tomatillos proaspăt tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Carnea de porc în Salsa Verde necesită aproximativ 1 oră și 50 de minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 329 calorii, 29G de proteine, și 16g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6. Pentru $1.49 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână chimen măcinat, maghiran, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării mexicane. Este perfect pentru Toamna. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Tocană De Chili Verde De Porc, Carne de porc și tocană de Chili verde, și Tocană De Porc Cu Chili Verde.

Instrucțiuni

Amestecați făina, 1 linguriță sare, piper și chimen într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați carnea de porc cubată în amestec și amestecați bine pentru a acoperi carnea cu condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, grea sau cuptor olandez la foc mediu-mare până când uleiul strălucește. Lucrând în loturi, dacă este necesar, așezați carnea în tigaia fierbinte într-un singur strat. Prăjiți carnea de porc până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți carnea de porc într-un castron și acoperiți pentru a se încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Gatiti si amestecati ceapa in tigaia incinsa la foc mediu, adaugand mai mult ulei de masline daca este necesar, pana cand ceapa devine translucida si incepe sa se rumeneasca, aproximativ 7 minute. Întoarceți carnea în tigaie și amestecați usturoiul, tomatillos, ardei iute, maghiran, coriandru tocat și apă. Verificați condimentul și adăugați 1 vârf de sare după gust, dacă este necesar. Acoperiți și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până când carnea este fragedă, aproximativ 1 oră. Îndepărtați excesul de grăsime de pe tocană înainte de a servi în boluri, garnisite cu o păpușă de smântână și o crenguță de coriandru pe fiecare castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Cum Ar Fi Pepitele

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

Maghiran

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Sare, Pentru Marginile Paharului

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

6crenguțe

1 1/2 uncii de tequila blanco 100%2Bucăți de caramele Heath Bar

maghiran uscat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 3cuișoare

usturoi, tocat 1981 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ardei iute verde tăiat cubulețe, scurs 1Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 12 lingurițe de pudră de usturoi

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 2

ardei jalapeno proaspeți, însămânțați și tocați 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline sau mai mult, dacă este necesar 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata 1kilograme

friptură de umăr de porc dezosată, tăiată cu exces de grăsime și tăiată în cuburi de 1 inch 1Oreos dublu umplut

sare, pentru marginile paharului 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

smântână, împărțită 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

tomatillos proaspăt tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.