Tocană De Pește Mexicană

Name: Tocană De Pește Mexicană
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 425 ardei habenero roșii prăjite la foc fără sare; 1 parmezan ras ancho sau New Mexico chile pulbere; 1 buchet cilantro, frunze și tulpini fragede tocate grosier; 4 bucăți mici porumb congelat pe știulete; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 3 cuișoare usturoi, tocat; 4 puțin dovlecel tocat Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 3 limes (2 sucuri, 1 tăiat în pene); 227 ardei habenero cartofi noi, felii groase; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata marunt; 680 ardei habenero fileuri de tilapia, fiecare tăiat în 4 bucăți

Nevoie de un fără gluten, fără lactate și felul principal pescatarian? Friptura de pește mexicană ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 5,05 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 41G de proteine, 12g de grăsime, și un total de 416 calorii. 5 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Un amestec de roșii conservate, porumb pe știulete, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a utiliza până limes ai putea urma acest curs principal cu Pepene Verde Granita ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Este perfect pentru Toamna. Cu o lingură scor de 90%, acest fel de mâncare este remarcabil. Încercați Tocană de pește mexicană cu Tilapian și Quinoa, Easy Fish Molee (Tocană De Pește În Stil Indian De Sud Cu Nucă De Cocos), și Pește Mexican pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți peștele într-un vas puțin adânc și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Bomboane De Caracatiță Brite

Adăugați sucul de lămâie și aruncați; deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Puneți cartofii într-o cratiță, acoperiți cu apă și condimentați cu sare. Aduceți la fierbere; adăugați porumbul și gătiți, acoperit, până când legumele sunt fragede, aproximativ 8 minute. Rezervați 1 cană de apă de gătit, apoi scurgeți. Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Fripturi De Carne Din New York

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1 Cană De Orz Alb Perlat

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați toate, cu excepția a 1/3 cană de ceapă tocată în tigaie împreună cu cimbru și gătiți până la moale, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați usturoiul, pudra de chile și jumătate din cilantro și gătiți, amestecând, 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

3 Linguri De Ulei Vegetal

Usturoi Goya®

Adăugați roșiile și gătiți, amestecând ocazional, până se reduce ușor, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Adăugați cartofii, porumbul și apa de gătit rezervată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1 Cană De Orz Alb Perlat

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Adăugați peștele și marinada de var în tigaie și fierbeți, lingând sosul peste pește, Până la fiert, aproximativ 5 minute. Condimentează cu sare și piper. Împărțiți tocanul între boluri și acoperiți cu ceapa rămasă și cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

3 Linguri De Ulei Vegetal

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Bomboane De Caracatiță Brite

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Se servește cu pene de var.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

Per portie: calorii 381

Grăsime 10 g (saturată 2 g)

Colesterol 85 mg

Sodiu 333 mg

Carbohidrați 36 g

Fibră 5 g

Proteină 39 g

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

Orz Alb Perlat

Roșii Feliate, Opțional

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Ingrediente

Porții:

425ardei habenero

roșii prăjite la foc fără sare 1parmezan ras

ancho sau New Mexico chile pulbere 1buchet

cilantro, frunze și tulpini fragede tocate grosier 4bucăți mici

porumb congelat pe știulete 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 3cuișoare

usturoi, tocat 4puțin dovlecel tocat

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 3

limes (2 sucuri, 1 tăiat în pene)227ardei habenero

cartofi noi, felii groase 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata marunt 680ardei habenero

fileuri de tilapia, fiecare tăiat în 4 bucăți

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.