Tocană de ierburi verzi și fasole de rinichi (Ghormeh Sabzi) din ' noua bucătărie Persană

Tocană de fasole verde și fasole (Ghormeh Sabzi) din 'noua bucătărie Persană ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 13g de proteine, 36g de grăsime, și un total de 434 calorii. Această rețetă fără gluten, fără lactate și vegetariană servește 4 și costă $2.37 pe portie. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 83 ar spune că a lovit locul. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Un amestec de spanac, ulei de măsline, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi turmericul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Tort De Lămâie Umplut Cu Cireșe ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 24 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este remarcabil. Rețete similare includ Tocană Persană-Gormeh Sabzi, Fasole de rinichi și tocană de cartofi dulci, și Tocană de fasole nigeriană cu sos de arahide.

Instrucțiuni

Scurgeți tofu-ul și tăiați-l în plăci groase de 1 inch. Congelați până se solidifică, aproximativ 6 ore, apoi dezghețați la frigider peste noapte. Strângeți feliile de tofu pentru a îndepărta excesul de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Preîncălziți cuptorul la 375 F. tapetați o foaie de copt cu un covor antiaderent.

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Într-un castron mediu, amestecați împreună 2 linguri de ulei de struguri, 1 linguriță de sare, câteva măcinări de piper și turmeric.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze Proaspete Tocate De Cimbru, Desprinse Din 3 Sau 4 Crengute Mari

Turmeric

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Adăugați tofu și aruncați pentru a-l acoperi în condiment.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Întindeți tofu pe foaia de copt și coaceți timp de 50 de minute, răsturnând plăcile o dată la jumătate. Tofu ar trebui să fie auriu și elastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Se lasă să se răcească și se taie cubulețe.

În timp ce tofu se coace, caramelizează ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Încălziți o tigaie mare și adâncă la foc mediu-mare și adăugați restul de 3 linguri de ulei de semințe de struguri, urmate de ceapă. Se rumenește ceapa timp de 10 minute, până începe să se întunece, apoi se gătește încet la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, până devine maro închis și aproximativ jumătate din volumul inițial.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze Proaspete Tocate De Cimbru, Desprinse Din 3 Sau 4 Crengute Mari

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați usturoiul, fasolea, tofu și bulionul și aduceți la fierbere; apoi reduceți focul și fierbeți, parțial acoperit, timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Toppinguri, Opționale

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Adăugați spanacul în pumni mari, adăugând mai multe pe măsură ce fiecare lot se ofilește, apoi amestecați ierburile și scallions. Pătrundeți limele și adăugați-le în tocană împreună cu apa lor de înmuiere. Se fierbe timp de 20 de minute. Ierburile ar trebui să fie fragede, dar totuși verzi strălucitoare. Se amestecă sucul de lămâie și se condimentează cu sare și piper. Opriți focul și lăsați tocanita să se odihnească timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Stropiți cu ulei de măsline extravirgin și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Încălziți o tigaie mare și adâncă la foc mediu-mare și adăugați 1 lingură de ulei de semințe de struguri în tigaie. Sare ușor 2 kilograme piept și picioare de pui fără piele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/4 Căni De Semințe De Dovleac Verzi Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele