Tocană de anghinare cu Shiitakes: Zuppa Di Carbofi

Name: Tocană de anghinare cu Shiitakes: Zuppa Di Carbofi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 anghinare; 8 smalls anghinare, tăiate în 1/4; 1 baguette; 2 kilograme roșii întregi decojite, zdrobite manual și sucuri rezervate; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei morcov, ras fin; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de cimbru tocate sau 1 lingură uscată; 12 cuișoare usturoi, feliat subțire, plus 1 cățel, tăiat în 1/2; 4 cuișoare de usturoi, decojite și tăiate subțire; 1 lămâie, sucată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extra-virgin, plus 1/4 cană; 1 Ceapă spaniolă, zaruri de 1/4 inch; 4 creveți și cu vene Chile roșu uscat, tocat; 1 pinch Ciupiți fulgi de chili roșii; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 4 creveți și cu vene Sare; 1 pinch Pinch sare de mare; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci shiitake, partea tare a piciorului îndepărtat, tăiat la 1/2; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vermut dulce (recomandat: Cinzano Rosso); 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Tocană de anghinare cu Shiitakes: Zuppa Di Carbofi ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul principal. Această rețetă servește 4 și costă 8,01 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegană are 779 calorii, 22g de proteine, și 38g de grăsime per portie. Un amestec de sare de mare, frunze de cimbru, baghetă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este excelent. Rețete similare sunt Tocană de roșii, măsline negre și năut cu Shiitakes proaspete, Zuppa Di Pesce, Cioppino sau tocană de pește, și Zuppa di pesce alla napoletana (tocană de pește în stil napolitan).

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Într-o tigaie grea de 6 litri, încălziți uleiul de măsline până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se adaugă 12 căței de usturoi întregi și se sotează aproximativ 4 minute până se caramelizează. Aveți grijă să nu ardeți. Deglaze tigaie cu vermut dulce. Tăiați anghinarea tăind partea superioară cu un cuțit de pâine zimțat. Tăiați până la sufocare, tăiați până la 1/4 bucăți și lăsați să stea în apă și suc de lămâie pentru a nu decolora. Aruncați în tigaie cu usturoiul, adăugați restul de 1/4 cană de ulei de măsline tocat chili uscat și ciuperci shiitake.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Ciuperci Shiitake

Ardei Iute Uscat

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Vermut

1-1/2 Căni De Bere

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit De Pâine

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați sosul de roșii și 4 căni de apă. Aduceți la fierbere, reduceți focul la foc mic și condimentați cu 1 lingură de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Între timp feliați pâinea, prăjiți pe un grătar și frecați cu cățelul de usturoi tăiat rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

1-1/2 Căni De Bere

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Lingura hee hee garnisiți peste pâinea prăjită și serviți cu tocană.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Căni De Bere

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Într-o cratiță de 3 litri, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie și se rumenesc ușor, aproximativ 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați cimbru și morcov și gătiți încă 5 minute, până când morcovul este destul de moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați roșiile și sucul și aduceți la fierbere, amestecând des. Coborâți focul și fierbeți timp de 30 de minute până când sunt la fel de groase ca cerealele fierbinți. Condimentează cu sare și servește. Acest sos deține 1 săptămână în frigider sau până la 6 luni în congelator.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate