Tocană Coreeană Cu Coaste Scurte Cu Jujuburi Uscate Și Castane

Tocană coreeană cu coaste scurte cu jujuburi uscate și castane ar putea fi doar fără gluten și fără lactate rețeta pe care ai căutat-o. O porție conține 1883 calorii, 53G de proteine, și 92g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 9,03 USD pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Funcționează bine ca fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 30 de minute. Vă este adus de Food52. Această rețetă este tipică bucătăriei coreene. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Dacă aveți la îndemână coaste scurte de vită cu OS, zahăr, apă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma ghimbirul, puteți urma acest fel principal cu Tort de ghimbir cu glazură de ghimbir cristalizată ca desert. În general, această rețetă câștigă o scor mare spoonacular de 82%. Rețete similare sunt Tocană Coreeană Cu Coaste Scurte De Vită (Galbi Jjim), Tacos de tocană de vită coreeană (alias versiunea mea de tacos cu coaste scurte de la Kogi BBQ), și Grătar coreean BBQ scurt Rib câini w / dulce piersic savura + picant Coreeană Slaw.

Instrucțiuni

Pentru orez: clătiți orezul de trei ori. Faceți orez într-un aragaz. Sau, combinați orezul și apa într-o oală. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și acoperiți. Se fierbe timp de aproximativ 18 minute. Scoate căldura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Mazăre Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

Orez Aragaz

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Lăsați să stea aproximativ cinci minute. Puf de orez cu o furculiță.Pentru castane: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. faceți o incizie în fiecare castan tăind coaja și străpungând pielea interioară. Prăjiți castane pe o tigaie pentru 15-20 de minute. Se curăță, se taie în sferturi și se lasă deoparte.Pentru tocană: acoperiți coastele scurte cu apă rece într-o oală. Aduceți la fierbere și apoi aruncați lichidul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Castane

1 Cană De Orz Alb Perlat

Mazăre Goya®

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Se amestecă sos de soia, mirin, zahăr, usturoi și ghimbir.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Usturoi Goya®

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

6 Chifle Cu Susan, împărțite

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Se toarnă amestecul peste coaste scurte într-o oală curată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați apă pentru a acoperi. Aduceți la fierbere pe blatul aragazului. Reduceți focul la foc mic. Acoperiți parțial oala cu un capac, lăsând spațiu pentru a scăpa aburul.Fierbeți tocană timp de 2 până la 2 1/2 ore sau până când carnea este fragedă și cade de pe os. Îndepărtați orice ulei care se ridică în vârf. Între timp, tăiați morcovii, ridichea daikon și cartofii.În ultimele 30 de minute de gătit, adăugați morcovii, ridichea și cartofii în tocană. În ultimele 15 minute de gătit, adăugați castane, jujuburi fără sâmburi și ciuperci.Puneți tocanita în fiecare castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ridiche Daikon

Castane

1 Cană De șalote, Tocate

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Grăsime De Porc înapoi

Jujubes

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

1 Cană De Orz Alb Perlat

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Apă Pentru A Permite

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Polonic

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Presărați sare de mare peste coastele scurte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Se servește cu orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Goya®

Echipamente

Orez Aragaz

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Polonic

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Ingrediente

Porții:

1kilograme

coaste scurte de vită, cu OS 2

morcovi, tăiați în bucăți de 1 inch 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

castane 1mici

Ridiche Daikon, tăiată în bucăți de 1 inch 9cuișoare

usturoi, decojit și tocat 1

Ghimbir de 2 inci, decojit și tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jujuburi uscate, fără sâmburi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

6 chifle cu susan, împărțite 2

cartofi roșii, tăiați în bucăți de 1 inch 4puțin dovlecel tocat

Sare de mare după gust 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciuperci shiitake, feliate; aruncați tulpinile 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez cu bob scurt 1481 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană de orz alb perlat 4puțin dovlecel tocat

Apă rece pentru a acoperi coastele

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Coaste scurte de vită funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Matanzas Creek Alexander Valley Merlot cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.