Toasturi de fenicul de hamsie cu ardei roșii prăjiți

Toasturile de fenicul de hamsie cu ardei roșii prăjiți sunt un pescatarian rețetă cu 24 de porții. Pentru 16 cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 0g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 41 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de suc de lămâie, semințe de fenicul, piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 9%. Acest scor este improvizabil. Încercați Ardei roșii prăjiți: două tehnici de prăjire și cum le marinați, Pâine prăjită cu mămăligă cu ceapă balsamică, ardei prăjiți, Feta și cimbru, și Carne de vită fiartă cu pâine prăjită de hamsie pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Prăjiți ardeii grași pe rafturi de arzătoare cu gaz la foc mare, întorcându-se cu clești, până când pielea este înnegrită, 10 până la 12 minute.
Transferați într-un castron mare și acoperiți bine cu folie de plastic, apoi lăsați aburul, acoperit, aproximativ 20 de minute.
Când ardeii sunt suficient de reci pentru a fi manipulați, curățați, apoi înjumătățiți pe lungime, aruncând tulpinile și semințele.
Tăiați ardeii pe lungime în fâșii de 3/4 inci lățime.
Prăjiți semințele de fenicul într-o tigaie mică și uscată, la foc moderat, agitând frecvent tigaia, până se rumenesc ușor, 3 până la 4 minute, apoi transferați într-un castron și răciți. Se macină fin semințele de fenicul în râșniță, apoi se amestecă în unt împreună cu hamsii, suc de lămâie și piper până se combină bine.
Prăjiți feliile de baghetă într-o tigaie mare de copt superficială (18 x 12 inci) la 3 până la 4 inci de la căldură până la auriu, aproximativ 1 minut. Întoarceți feliile și întindeți generos cu unt de hamsii. Se prăjesc toasturile până când untul este auriu și clocotește, aproximativ 1 minut, apoi se transferă într-un platou. Se acoperă cu fâșii de ardei gras.
* Ardeiul gras poate fi prăjit prin fierbere într-o tigaie superficială la 5 inci de căldură, întorcându-se ocazional, aproximativ 15 minute. * Untul de hamsie poate fi făcut cu 1 zi înainte și răcit, acoperit. Înmuiați untul înainte de utilizare, aproximativ 1 oră.* Toasturile, fără ardei grași, se pot face cu 2 ore înainte. Reîncălziți, părțile cu unt în sus, sub broiler preîncălzit până la fierbinte, aproximativ 30 de secunde, apoi acoperiți cu ardei grași.