Tiramisu

Tiramisu este o rețetă mediteraneană care servește 6. Acest desert are 3406 calorii, 93G de proteine, și 117g de grăsime pe porție. Pentru 8,1 USD pe porție, această rețetă acoperă 58% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți D ladyfingers, zahăr, gălbenușuri de ou și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 130 de mâncăruri și bucătari. Este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 25 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 96%, ceea ce este minunat. Rețete similare includ Tiramisu clasic și un Tiramisu ciocolată-portocaliu fără cafea, Tiramisu, și Tiramisu.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Într-un castron mare, folosind un mixer electric cu Atașament pentru bici, bateți gălbenușurile de ou și zahărul până devin groase și palide, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bateti

Bol

Adăugați brânza mascarpone și bateți până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mascarpone

Adăugați 1 lingură de espresso și amestecați până se combină bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Alune Măcinate Fin

Într-un vas mic de mică adâncime, adăugați espresso rămas și rom. Scufundați fiecare ladyfinger în espresso doar 5 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Alune Măcinate Fin

Fâșie De Coajă De Lămâie

ROM

Lăsarea degetelor să se înmoaie prea mult timp le va face să se destrame.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Lingurite Lichior RumChata

Așezați degetul înmuiat pe fundul unui vas de copt de 13 pe 9 inci, rupându-le în jumătate, dacă este necesar, pentru a se potrivi fundului.

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Întindeți uniform 1/2 din amestecul de mascarpone peste degete. Aranjați un alt strat de degete îmbibate și acoperiți cu amestecul de mascarpone rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Lingurite Lichior RumChata

Mascarpone

Kilograme De Mure (aproximativ

Acoperiți tiramisu cu folie de plastic și dați-l la frigider timp de cel puțin 2 ore, până la 8 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Înainte de servire, presărați cu așchii de ciocolată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Așchii De Ciocolată

Echipamente

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

așchii de ciocolată dulce-amăruie, pentru garnitură 2Bucăți de caramele Heath Bar

rom închis 6

gălbenușuri de ou 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

espresso puternic, răcit 24pachete

d ladyfingers 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

brânză mascarpone 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

fâșie de coajă de lămâie

Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Chianti, Moscato Dasti, Verdicchio, Trebbiano

Tiramisu funcționează foarte bine cu cremă Sherry, Port și Chianti. O regulă comună de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu cremă sherry și deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. NV Solera Cream Sherry cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.

NV Solera cremă Sherry

Sherry-ul Solera Cream are o nuanță strălucitoare de chihlimbar și cupru profund. Cu arome de butterscotch și pecan, aromele dulci de nuci sărate și condimente maro poartă un accent complex de caramel. O intrare dulce duce la un palat rotunjit, luxuriant, moderat plin de corp, cu un finisaj lung și aromat.