The Bomb Southern Chicken cu fasole roșie și orez și gule verde

Name: The Bomb Southern Chicken cu fasole roșie și orez și gule verde
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: de sud
Ingredients: 3 grăsime de porc înapoi; 3 grăsime de porc înapoi; 4 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 8 pulpe de pui dezosate; 8 pulpe de pui dezosate; 8 pulpe de pui dezosate; 411 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii roșii; 4 creveți și cu vene Ulei de Canola, pentru prăjit; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cayenne; 1 Oreos dublu umplut cayenne; 51 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. țelină tocată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm; 705 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. collard greens, cut into thick strips (about 10 cups); 1 Bucăți de caramele Heath Bar salvie uscată; 1 Oreos dublu umplut 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 2 crenguțe cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi felii de castravete englezesc în formă de semilună; 75 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ardei gras verde tocat; 140 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. șuncă tocată; 1 mici 1 pachet (10 uncii) mazăre crowder, dezghețată sau 1 cutie (15-1/2 uncii) mazăre cu ochi negri, scursă; 4 creveți și cu vene Stropiți sosul fierbinte; 4 creveți și cu vene Apple cider vinegar or hot sauce, for serving; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Condimente italiene; 2 2 linguri butte topit felii de lămâie; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 160 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceapa tocata; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole roșie uscată; 120 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat

Puiul Bomb Southern cu fasole roșie și orez și gură verde ar putea fi doar rețeta fără gluten pe care o căutați. Această rețetă face 4 porții cu 1771 de calorii, 94 g de proteine și 93 g de grăsimi fiecare. Pentru 5,39 USD per porție, această rețetă acoperă 73% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca fel principal de sud. Mergeți la magazin și luați frunze de dafin, ardei, supă de pui și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează în jur de 3 ore și 40 de minute. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 86%. Acest scor este grozav. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Greens Perfect Southern (Varză, sfeclă, gură verde, muștar), Verde verde perfect sud (Varză, sfeclă, gură verde, muștar) și Verde gură sudic.

Instrucțiuni

Echipament special: o friteuza

Echipamente pe care le vei folosi

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Pentru fasole și orez: Cu o seară înainte de gătit, puneți fasolea într-o oală mare și adăugați apă pentru a acoperi. Înmuiați peste noapte într-un loc răcoros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

1 Cană Cârnați Afumat Tocați

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți și clătiți înainte de utilizare.

Încinge uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se adauga ceapa, sunca, carnati, telina, ardeiul gras si se calesc, amestecand de cateva ori, pana cand legumele sunt fragede, dar nu se rumenesc. Se amestecă cayenne și se fierbe 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Mustar Preparat, Optional

Adăugați fasolea, 3 căni de supă de pui și roșiile și amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Toppinguri, Opționale

Adăugați cimbru, salvie și dafin. Aduceți fasolea la fierbere, apoi reduceți focul la mediu scăzut și gătiți fasolea până când se înmoaie, dar nu prea moale, aproximativ 1 1/2 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Toppinguri, Opționale

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

1/2 Crenguță Rozmarin

Scoateți frunzele de dafin. Se condimentează fasolea cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Grăsime De Porc înapoi

Toppinguri, Opționale

Scoateți 1 cană de fasole fiartă și zdrobiți-o. Pune-le înapoi în oală și amestecă pentru a se combina cu fasolea întregă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

În ultimele 20 de minute de gătire a fasolei, faceți orezul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Combinați orezul, restul de 2 căni de supă de pui și 2 căni de apă într-o oală mare și aduceți la fierbere. Reduceți focul la mic, acoperiți și gătiți până când orezul este doar fraged, aproximativ 20 de minute. Păstrați orezul și fasolea la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

Toppinguri, Opționale

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Puneți jaretul de șuncă într-o oală mare și adăugați suficientă apă pentru a acoperi. Se aduce la fierbere, se reduce focul, se acopera cu capacul usor inchis si se lasa sa fiarba pana cand carnea este foarte frageda, cam 1 1/2 ora.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți jaretul de șuncă din oală și adăugați verdeața, lămâia, cimbru, sosul iute și niște piper negru proaspăt măcinat. Acoperiți cu capacul ușor închis și gătiți guldul până se înmoaie, aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Collard Greens

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți gulele din oală și rezervați lichidul de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Collard Greens

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se toarnă carnea din jaret de șuncă și se rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați șunca mărunțită și gătiți până devine crocantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mustar Preparat, Optional

Adăugați guldul și amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Collard Greens

Adăugați câteva linguri de lichid de gătit și amestecați. Opriți focul, acoperiți și păstrați-l la cald.

Pentru pui: Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Combinați bulionul de pui, oțetul, condimentele italiene, pudra de usturoi și cayenne într-o tavă de copt. Se condimentează amestecul cu puțină sare și piper, se adaugă puiul și se amestecă. Acoperiți strâns vasul cu folie și coaceți timp de 30 de minute. Rezervați lichidul de gătit din vasul de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita Branza Romano Maruntita

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

Încălziți uleiul de canola într-o friteuză la 350 de grade F sau umpleți o oală grea la jumătate cu ulei de canola și încălziți-l la 350 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți puiul din vasul de copt și uscați-l. Rezervați lichidul în tava de copt. Prăjiți puiul până când se rumenește și devine crocant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Scurgeți pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Se strecoară lichidul de gătit din vasul de copt într-o cratiță mică. Aduceți la fiert și amestecați untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Pentru a servi, amestecați câteva stropi de oțet sau sos iute în verdeața. Puneti putin orez pe fiecare farfurie, acoperiti cu fasole si gulii si terminati cu 2 pulpe de pui. Deasupra se pune sosul de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate

Collard Greens

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Toppinguri, Opționale

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Grăsime De Porc înapoi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Creveți Sotați

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 3

grăsime de porc înapoi 4creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 8

pulpe de pui dezosate 8

pulpe de pui dezosate 4111 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii roșii 4creveți și cu vene

Ulei de Canola, pentru prăjit 1Bucăți de caramele Heath Bar

cayenne 1Oreos dublu umplut

cayenne 511 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

țelină tocată 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 7051 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

collard greens, cut into thick strips (about 10 cups)1Bucăți de caramele Heath Bar

salvie uscată 1Oreos dublu umplut

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 2crenguțe

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 12 lingurițe de pudră de usturoi

felii de castravete englezesc în formă de semilună 751 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ardei gras verde tocat 1401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

șuncă tocată 1mici

1 pachet (10 uncii) mazăre crowder, dezghețată sau 1 cutie (15-1/2 uncii) mazăre cu ochi negri, scursă 4creveți și cu vene

Stropiți sosul fierbinte 4creveți și cu vene

Apple cider vinegar or hot sauce, for serving 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Condimente italiene 22 linguri butte topit

felii de lămâie 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1601 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceapa tocata 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole roșie uscată 1201 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 4creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 2251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cârnați afumați tocați 13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 3701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

orez alb 3701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

orez alb

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care te vor ajuta să asortezi vinul cu mâncarea din sud. Riesling-ul sau vinul alb spumant, prietenos cu mâncarea, se potrivesc cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este grozav cu preparate la grătar. Karthauserhof Riesling QbA Ruwer cu un rating de 4,1 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.