Tempura de creveți și legume

Name: Tempura de creveți și legume
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: asiatic, japonez
Ingredients: 2 avocado, curățat și tăiat gros; 2 mari gălbenușuri de ou; 12 fasole verde; 1 lămâie, sucată; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 1 lămâie, feliată foarte subțire; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri sos de soia cu conținut scăzut de sodiu; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de arahide, pentru prăjit; 2 ardei grași roșii, tăiați în fâșii; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină de orez, plus 1 cană pentru praf; 2 (iarnă) oțet de vin de orez; 4 scallions; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă rece seltzer; 1 1 kilogram de dovlecel, ulei de susan prăjit; 8 ciuperci shiitake, înjumătățite; 454 Nuci de orice fel (tocate) creveți, curățați cu cozi

Creveți și Tempura de legume ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 33g de proteine, 22g de grăsime, și un total de 536 calorii. Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian servește 4 și costă $ 5.63 pe portie. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați ulei de arahide, sos de soia, creveți și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei japoneze. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este solid. Încercați Tempura de creveți și legume, Tempura De Legume, și Tempura De Legume pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați toate ingredientele într-un castron. Puneți deoparte pentru a permite dezvoltarea aromelor.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Pregătiți creveții: fluturați creveții tăind spatele, având grijă să nu tăiați până la capăt. Deschideți creveții ca o carte și clătiți bine cu apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Puneți făina într-un castron și amestecați în seltzer pentru a scoate toate bucățile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Spumantă

Lorann Bucătărie Profesională®

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Adăugați gălbenușurile de ou și amestecați-le bine. Aromă cu ulei de susan și un vârf de sare. Aluatul ar trebui să fie consistența smântânii grele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Ceașcă Edamame Congelată, Dezghețată

Soiuri De Ciuperci

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Încălziți aproximativ 2 inci de ulei de arahide la 375 grade F într-un wok sau o tigaie adâncă. Uscați bine creveții și legumele. Îndepărtați-le cu făină pentru a absorbi orice umiditate rămasă și scuturați excesul. Îndepărtați-le în aluat unul câte unul. Aruncați 4 sau 5 bucăți la un moment dat în uleiul fierbinte, nu supraaglomerați tigaia. Se prăjește până se rumenesc, întorcându-se o dată, aproximativ 3 minute. Pentru a menține uleiul curat între loturi, îndepărtați bucățile mici de aluat care plutesc în ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

Lorann Bucătărie Profesională®

Frunze De Busuioc Proaspăt, Spălate și Scurse

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Scoateți creveții prăjiți și legumele din ulei și scurgeți-le pe prosoape de hârtie; condimentează-le cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți Prăjiți

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Se servește cu sosul de scufundare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Echipamente

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Ingrediente

Porții:

avocado, curățat și tăiat gros 2mari

gălbenușuri de ou 12

fasole verde 1

lămâie, sucată 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 1

lămâie, feliată foarte subțire 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

sos de soia cu conținut scăzut de sodiu 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de arahide, pentru prăjit 2

ardei grași roșii, tăiați în fâșii 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină de orez, plus 1 cană pentru praf 2(iarnă)

oțet de vin de orez 4

scallions 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă rece seltzer 11 kilogram de dovlecel,

ulei de susan prăjit 8

ciuperci shiitake, înjumătățite 454Nuci de orice fel (tocate)

creveți, curățați cu cozi

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții pot fi împerecheați cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.

Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris

Un amestec de trei podgorii grozave, acest strugure viu creează un vin prietenos cu mâncarea, luminos și pur. Acidul cu tăișuri de cuțit, cu pere, sorbet de lămâie, condimente și iasomie îți face gura apă și mâinile să-ți tremure.