Tempeh și plăcinte cu vinete

Name: Tempeh și plăcinte cu vinete
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 15 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. lingură praf de copt (căutați fără aluminiu); 30 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil linguri oțet balsamic; 8 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. la 2 linguri capere, clătite; 1 tulpină de țelină, tocată; 165 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cupe de vinete tăiate cubulețe (1 vinete glob mic sau 2 vinete asiatice); 2 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. linguriță semințe de fenicul; 210 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 2/3 căni de făină universală; 1 Bucăți de caramele Heath Bar fulgi de ardei roșu sau sos fierbinte; 80 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/3 cană ulei de canola sau unt nondairy, nehidrogenat (cum ar fi echilibrul Pământului), topit; 160 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2/3 cană lapte nondairy (soia, orez, migdale, alune, cânepă sau ovăz); 30 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil linguri de apă sau ulei de măsline; 1 dimensiuni mici ceapă galbenă, tocată; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 6 creveți și cu vene Sare și piper, după gust; 1 -2 linguri ulei de masline extravirgin sau borcan (15 uncii sau 420 g) sos de roșii

Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 334 calorii. Dacă $1.03 pe portie se încadrează în bugetul dvs., Tempeh și plăcinte Oală vinete ar putea fi un spectaculos vegetarian rețetă pentru a încerca. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână praf de copt, ceapă de dimensiuni mici, sare și piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Cu o lingură scor de 43%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Cum se face reducerea balsamică în 10 minute cu Tempeh și castraveți (vegan, GF dacă se folosește GF tempeh), Veggie & Tempeh Sloppy Joes + tot ce ai vrut vreodată să știi despre Tempeh, și Plăcinte Cu Vinete-Feta Phyllo.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 425 buc. F (220 buc.C sau marca de gaz 7). Înveliți 4 sau 6 ramekine individuale cu ulei și puneți-le deoparte. De asemenea, puteți utiliza o tigaie pătrată de 9 inci (23 cm) sau o tigaie dreptunghiulară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Cuptor

Tigaie

Pentru a face umplutură, aburiți vinetele și tempeh-ul timp de 10 până la 15 minute, până când vinetele sunt moi și translucide. În același timp, adăugați apă sau ulei într-o tigaie saut de dimensiuni mari și gătiți ceapa și țelina până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

țelină

Tempeh

Ceapă

Apă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați semințe de fenicul, capere, și oțet, și saut pentru 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Fenicul

Oțet

Capere

Adăugați sos de roșii, fulgi de ardei roșu și tempeh și vinete fierte. Se fierbe timp de 10 minute, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

Sos De Roșii

Vinete

Tempeh

Între timp, pregătiți aluatul de biscuiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Biscuiți

Așezați făina, praful de copt și sarea într-un bol de amestecare și amestecați împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Copt

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Se toarnă lapte nondairy și unt sau ulei și se amestecă doar până când ingredientele uscate sunt umezite uniform. Aluatul trebuie să fie cocoloaș și lipicios, nu neted ca aluatul de tort.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înlocuitor De Lapte

Unt

Aluat

Ulei De Gătit

Scoateți tigaia saut de la căldură și condimentați umplutura cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Împărțiți umplutura uniform între ramekinele pregătite. Aruncați aluatul cu linguri mici deasupra fiecărui ramekin. Întindeți cu grijă aluatul cu spatele lingurii, astfel încât să acopere uniform umplutura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Coaceți plăcintele cu oală până când crusta este aurie, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Grăsime De Porc înapoi

Se servește fierbinte.

Masa Vegană

De la masa vegană: 200 de rețete de neuitat pentru a distra fiecare oaspete cu fiecare ocazie de Colleen Patrick-Goudreau. Text copyright 2009 de Colleen Patrick-Goudreau. Fotografie Alimentară de Glenn Scott Photography. Folosit cu permisiunea Fair Wind Press.