Tarte Tatin cu pere si nuci

Tarte Tatin cu pere si nuci este un desert care serveste 1. Iti urmaresti silueta? Această rețetă lacto ovo vegetariană are 4485 de calorii, 49 g de proteine și 273 g de grăsime per porție. Pentru 12,03 USD per porție, această rețetă acoperă 61% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Allrecipes are 10 fani. Un amestec de sare, apă, zahăr și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 5 minute. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 89%. Acest scor este super. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Pear Tarte Tatin, Pear Tarte Tatin și Pear Tarte Tatin.

Instrucțiuni

Încinge cuptorul la 375 de grade F. Se amestecă scorțișoara și 2 linguri de zahăr într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță Extract De Vanilie Sau O Bucată De Vanilie De 1 Inch

2 Recipiente De 14 Uncii înghețată De Lămâie, înmuiată

Echipamente pe care le vei folosi

8 Până La 10 Picături Colorant Alimentar Galben, Opțional

1 Lingura Lichior De Pere

Puneți jumătățile de pere într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Comice Sau Bartlett, Decojite, Cu Miez și Feliate 1/

Echipamente pe care le vei folosi

8 Până La 10 Picături Colorant Alimentar Galben, Opțional

Adăugați sucul de lămâie și amestecați pentru a se acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pere Coapte, Cum Ar Fi Comice Sau Bartlett, Decojite, Dezlipite și Tăiate Felii De 1/4 Inch Grosime

Adăugați scorțișoara-zahăr și amestecați pentru a se acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță Extract De Vanilie Sau O Bucată De Vanilie De 1 Inch

2 Recipiente De 14 Uncii înghețată De Lămâie, înmuiată

Desfaceți foaia de aluat pe o suprafață ușor făinată. Răsturnează o tigaie grea de 10 inci, care poate fi folosită pentru cuptor, peste foaia de patiserie. Folosind tigaia ca șablon, tăiați excesul de aluat pentru a forma un cerc aspru. Înțepați bine cercul de patiserie cu o furculiță.

Echipamente pe care le vei folosi

O Bucată De Vanilie De 1 Inch

1 Lingura Lichior De Pere

Așezați cercul de aluat pe o farfurie și puneți-l la frigider.

Încălziți tigaia grea de 10 inci, care se poate folosi în cuptor, la foc mediu-înalt.

Echipamente pe care le vei folosi

O Bucată De Vanilie De 1 Inch

1 Lingura Lichior De Pere

Turnați apa în centrul tigaii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(pachet Cu 2 Porții)

Echipamente pe care le vei folosi

O Bucată De Vanilie De 1 Inch

Se toarnă zahărul rămas peste apă. Gatiti timp de 7 minute sau pana cand zaharul capata o culoare chihlimbar. Nu amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Recipiente De 14 Uncii înghețată De Lămâie, înmuiată

(pachet Cu 2 Porții)

Scoateți tigaia de pe foc.

Echipamente pe care le vei folosi

O Bucată De Vanilie De 1 Inch

Adăugați sarea și untul. Înclinați cu grijă tigaia, astfel încât amestecul de zahăr și untul să se învârtească împreună până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachete Fiecare) Căpșuni îndulcite Feliate Congelate, Decongelate

2 Recipiente De 14 Uncii înghețată De Lămâie, înmuiată

Inghetata De Lamaie, Moale

Echipamente pe care le vei folosi

O Bucată De Vanilie De 1 Inch

Lăsați amestecul să se răcească timp de 2 minute.

Presărați nucile în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Curmale, Fără Sâmburi și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

O Bucată De Vanilie De 1 Inch

Scurgeți jumătățile de pere. Aranjați 11 jumătăți de pere în jurul marginii interioare a tigaii, cu partea tăiată în sus, suprapuse ușor, cu vârfurile îndreptate spre centru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Comice Sau Bartlett, Decojite, Cu Miez și Feliate 1/

Echipamente pe care le vei folosi

O Bucată De Vanilie De 1 Inch

Puneți jumătatea de peră rămasă, cu partea tăiată în sus, în golul din centrul tigaii, tăind-o pentru a se potrivi, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Comice Sau Bartlett, Decojite, Cu Miez și Feliate 1/

Echipamente pe care le vei folosi

O Bucată De Vanilie De 1 Inch

Gatiti perele la foc mediu timp de 10 minute sau pana se inmoaie. Nu amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Comice Sau Bartlett, Decojite, Cu Miez și Feliate 1/

Scoateți tigaia de pe foc.

Echipamente pe care le vei folosi

O Bucată De Vanilie De 1 Inch

Puneți cercul de aluat peste jumătățile de pere, apăsând ușor în jos și împingând marginea în interiorul tigaii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Comice Sau Bartlett, Decojite, Cu Miez și Feliate 1/

Echipamente pe care le vei folosi

O Bucată De Vanilie De 1 Inch

Coaceți timp de 40 de minute sau până când aluatul devine maro auriu.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Lingura Lichior De Pere

Lăsați tarte tatin să se răcească în tigaie pe un grătar timp de 5 minute. Răsturnează cu grijă tarte tatin pe o farfurie de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți în Formă De Pește în Miniatură

O Bucată De Vanilie De 1 Inch

Serviți imediat.

Echipamente

8 Până La 10 Picături Colorant Alimentar Galben, Opțional

1 Lingura Lichior De Pere

O Bucată De Vanilie De 1 Inch

Biscuiți în Formă De Pește în Miniatură

Ingrediente

Porții:

57pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

unt, tăiat 61 litru de lapte integral, la temperatura camerei

pere de Anjou medii ferme, coapte, decojite, tăiate în jumătate și miez 1Oreos dublu umplut

scorțișoară măcinată 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pentru ungerea insertului 490pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

1/2 pachet Pepperidge Farm foi de foietaj de puf, dezghețate 1Dash

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 82 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 tabletă (115 g) de ciocolată semidulce, tocată 59pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

nuci tocate grosier 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

slănină afumată tăiată gros, cubulețe

Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti

Crem Sherry, Porto și Moscato d'Asti sunt alegerile mele de top pentru Tarte Tatin. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. Ai putea încerca Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 34 de dolari pe sticlă.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 este un omagiu adus nașterii Franciacorta în 1961 - anul în care Berlucchi a produs primul vin spumant din această metodă clasică. Acest sclipitor distractiv și plin de viață oferă fructe citrice și un finisaj crocant și curat.Amestec: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*Eticheta pentru Franciacorta '61 Extra Brut este în proces de schimbare. Este posibil să primiți oricare dintre aceste două etichete prezentate mai sus. Etichete specifice nu pot fi solicitate.