Tartar de ton cu Yuzu Gel Corroide

Name: Tartar de ton cu Yuzu Gel Corroide
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 creveți și cu vene 1avocado tăiat în 1/2; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi arpagic tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dashi (stoc japonez); 6 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 5gelatină pudră; 1 Bucăți de caramele Heath Bar zahăr granulat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sos oy; 1 suc de lămâie; 1 Oreos dublu umplut 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi semințe de susan prăjite; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 221 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 220gramsashimi grad ton; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi yuzu juice; 1 Oreos dublu umplut alt

Tartarul de ton cu Yuzu Gel Corkulde este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 4 porții. Acest fel principal are 313 calorii, 21g de proteine, și 22g de grăsime pe porție. Pentru $ 4.22 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați ton de calitate sashimi, avocado, dashi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma lămâia, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. 13 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta este adus la tine de Norecipes. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este spectaculos. Încercați Tartar de ton cu Yuzu Gel Corroide, Tartar de ton cu Yuzu Gel Corroide, și Yuzu Chuhai | Yuzu Acru / Cocktail Japonez Yuzu pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mică, aduceți dashi la fierbere, apoi adăugați sarea, sosul de soia și zahărul, amestecând până se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

Dashi

Suc De Lămâie, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scoateți tigaia de pe foc și presărați gelatina. Se amestecă până se dizolvă gelatina. Se amestecă sucul de yuzu, apoi se toarnă amestecul într-un recipient și se dă la frigider până se fixează. Feliați tonul în fâșii, apoi tăiați-le în cuburi de 1/2".

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yuzu Juice

Bomboane Runts

Mandarine, Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați-l într-un castron împreună cu uleiul de măsline, arpagicul, semințele de susan și sosul de soia. Se amestecă pentru a combina. Acoperiți și refrigerați până când gelul dvs. Cand esti gata de servit, taie avocado cubulete si presara cu zeama de lamaie si putina sare. Aruncați pentru a distribui uniform. Pentru a vă construi Tartarul, ungeți o matriță inelară și așezați-o în centrul unei farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Uncii De Ceață Tocată

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați un strat de ton și împachetați-l ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mandarine, Fiecare

Adăugați un strat subțire de avocado, ambalând ușor, apoi deasupra, scoțând gelul de deasupra ca un sos. Dați matriței câteva răsuciri pentru a vă asigura că nu se lipeste și apoi ridicați-o drept în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

1avocado tăiat în 1/2 12 lingurițe de pudră de usturoi

arpagic tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dashi (stoc japonez)61 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

5gelatină pudră 1Bucăți de caramele Heath Bar

zahăr granulat 1Bucăți de caramele Heath Bar

sos oy 1

suc de lămâie 1Oreos dublu umplut

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 12 lingurițe de pudră de usturoi

semințe de susan prăjite 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 2211 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

220gramsashimi grad ton 12 lingurițe de pudră de usturoi

yuzu juice 1Oreos dublu umplut

alt

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Merlot, Pinot Noir și vinul rosulimbrox sunt alegerile mele de top pentru ton. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosul se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Un vin pe care l-ai putea încerca este La Jota Howell Mountain Merlot. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 99 de dolari.