Tamale de scorțișoară dulce cu mere

Name: Tamale de scorțișoară dulce cu mere
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 cp. legume (de exemplu, spanac) nectar de agave ușor; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt topit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil caramel de lapte de capră sau caramel obișnuit, pentru servire; 12 coji de tamale; 1 lingura. otet de vin rosu măr verde, cum ar fi Granny Smith, decojit și tăiat cubulețe; 1 Oreos dublu umplut scorțișoară măcinată; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) nucșoară măcinată; 1 Suc de lamaie; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (amestec de masa de porumb); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi); 1 Crustă: firimituri de biscuiți graham plus 2 linguri de apă cu gheață; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham cu migdale (40 g fiecare), tocate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil înghețată de vanilie, pentru servire

Tamale de scorțișoară dulce cu mere necesită aproximativ 1 oră și 5 minute de la început până la sfârșit. Pentru 97 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 559 calorii. Această rețetă servește 6. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare, unt, nucșoară măcinată și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor nu este atât de mare. Încercați Mere și cartofi dulci cu unt de scorțișoară, Maple Scorțișoară Coapte Cartofi Dulci Și Mere, și Scorțișoară mere coapte în lapte dulce de nucă de cocos vanilie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru compotul de mere: setați o tigaie medie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Compot

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați untul și merele verzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măr Verde

Căpșuni La Picior

Se sotează până când merele se înmoaie, 1 până la 2 minute, apoi se adaugă stafidele, zahărul, scorțișoara, nucșoara și sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Adăugați 1/4 cană de apă și fierbeți până când merele sunt fierte și stafidele sunt umplute, aproximativ 5 minute. Puneți compotul deoparte să se răcească pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Compot

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Se amestecă masa harina, 1 1/4 căni de apă, unt, sare și agave într-o pastă groasă. Îndoiți compotul de mere în amestecul masa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(amestec De Masa De Porumb)

Compot

Căpșuni La Picior

Procent De Tequila Blanco

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Așezați o coajă de porumb pe o suprafață plană (dublați sau șindrilă 2 coji dacă sunt mici sau au lacrimi).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Adăugați 5 linguri de amestec masa în centrul cojii de porumb. Împingeți amestecul la 1 inch din partea laterală a cojii. Îndoiți o margine a cojii spre centru și apoi pliați cealaltă parte pentru a acoperi întregul tamale. Îndoiți capetele cu 2 inci și trageți-le pentru a le ține pe loc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Se pune o strecurătoare în oală mare de apă clocotită, dar nu lasa strecurătoare atinge apa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Așezați tamalele în strecurătoare, acoperiți și aburiți tamalele timp de 30 până la 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Serviți tamalele acoperite cu înghețată de vanilie și o picătură de caramel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Batoane De Bomboane De Caramel De Ciocolată (1,4 Uncii Fiecare), Zdrobite, împărțite

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Tamale

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Ingrediente

Porții:

2cp. legume (de exemplu, spanac)

nectar de agave ușor 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt topit 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

caramel de lapte de capră sau caramel obișnuit, pentru servire 12

coji de tamale 1lingura. otet de vin rosu

măr verde, cum ar fi Granny Smith, decojit și tăiat cubulețe 1Oreos dublu umplut

scorțișoară măcinată 0cp. legume (de exemplu, spanac)

nucșoară măcinată 1

Suc de lamaie 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(amestec de masa de porumb)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi)1Crustă: firimituri de biscuiți graham

plus 2 linguri de apă cu gheață 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

cu migdale (40 g fiecare), tocate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

înghețată de vanilie, pentru servire

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Pivnițele Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.

Dragonette Pivnițe Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 a fost un alt într-un șir de recolte teribil în Santa Barbara. Am avut un alt budbreak timpuriu și (spre deosebire de 2015) vremea perfectă în timpul setului, permițând o recoltă puternică și echilibrată. Mai, iunie și iulie au fost destul de calde și maturarea a fost destul de rapidă; cu toate acestea, un August neobișnuit de rece a încetinit considerabil vița de vie. Pentru vinificator a fost aproape ideal, deoarece strugurii au reușit să se maturizeze încet, fără vârfuri de căldură, iar strugurii au menținut o aciditate excelentă. Într-o serie de dimineți răcoroase, am ales fiecare bloc la maturitate și echilibru aproape perfect. Vinurile par să aibă un caracter fructifer deosebit, aciditate proaspătă și structură tanică și adâncime solidă.