Talpă umplută cu șofran: Sogliole Ripiene

Talpă umplută cu șofran: Sogliole Ripiene este un fără gluten și pescatarian rețetă cu 4 porții. Pentru $ 2.88 pe portie, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 356 calorii, 8g de proteine, și 26g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați stafide aurii, frunze de dafin, morcov și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Talpă Umplută, Fructe De Mare Umplute Unic, și Talpă umplută cu creveți.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mare, combinați capetele și oasele de pește, ceapa cu cuișorul, morcovul, țelina, frunza de dafin, boabele de piper, sarea și vinul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Bomboane De Caracatiță Brite

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se adaugă 1 litru de apă și se aduce la fierbere. Se fierbe timp de 30 de minute, până când lichidul este redus cu puțin mai puțin de jumătate. Se strecoară lichidul într-o cratiță mică și se aruncă solidele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Condimentează fileurile de talpă cu sare și piper pe ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Fileuri De Talpă

Așezați câteva frunze de spanac pe 1 parte a fiecărui file. Împărțiți carnea de crab uniform între cele patru fileuri și întindeți-o peste spanac. Se acoperă cu o parte din stafide și nuci de pin și se rostogolește fiecare file. Asigurați-vă cu o scobitoare sau un șir.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou

Crabmeat

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Mestecat Mentă

Într-un mortar și pistil, combinați șuvițele de șofran cu zahărul și zdrobiți împreună pentru a forma o pastă nisipoasă. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Într-o tigaie de 12 până la 14 inci, încălziți uleiul de măsline la foc mare până aproape de fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați fileurile de talpă umplute și gătiți pe toate părțile până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute. Între timp, aduceți bulionul de pește la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fileuri De Talpă

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Bomboane De Caracatiță Brite

Îndepărtați mănunchiurile de pește pe o farfurie și adăugați fumetul clocotit, răzuind fundul tăvii sotate cu o lingură de lemn pentru a disloca orice bucăți rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați amestecul de șofran și Prosecco și aduceți la fierbere. Gatiti pana se reduce la jumatate,apoi adaugati untul, putin cate putin, pana cand este absorbit. Întoarceți mănunchiurile de pește în tigaie pentru a le încălzi, apoi serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosecco

șofran

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Gumă De Mestecat Mentă

Mortar și Pistil

Creveți Sotați, Decojiți

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Ingrediente

Porții:

1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Brânză feta mărunțită 1

șuncă întreagă pentru învelit 4creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 1

grăsime de porc înapoi 1

tulpină de țelină 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

stafide aurii, rehidratate în apă fierbinte și drenate 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de crab 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 1

ceapa, lipita cu 1 catel 6

Mănunchi de ierburi aromatice: coriandru proaspăt, maghiran sau oregano și cimbru 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 kg de creveți mari U-12 1Oreos dublu umplut

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 1Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie, opțional 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat, tăiat în cuburi mici 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Dover tălpi, fileuri, capete și oase rezervate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Prosecco sau alt vin spumant dulce 25

șofran spaniol sau Italian

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peștele funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care îl puteți încerca este Ziobaffan organic Pinot Grigio. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.