Talpă Dover cu praz și creveți cu unt
Talpa Dover cu praz și creveți cu unt este o fără gluten și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 2 și costă 21,64 USD pe porție. O porție conține 1066 calorii, 125g de proteine, și 39G de grăsime. 17 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână unt, praz, vin de sticlă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 81%, care este minunat. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Dover Sole Meuniere, Talpă cu praz și roșii, și Mazăre cu unt și praz.
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 220C / ventilator 200C / gaz
Ungeți ușor o tavă mare de prăjire și așezați peștele în ea unul lângă altul.
Se toarnă peste vin și se pune peștele cu orice unt rămas. Se condimentează cu sare și piper, apoi se coace timp de 15-20 de minute sau până când carnea începe să se îndepărteze de os.
Între timp, gătiți prazul în apă clocotită cu sare timp de 8-10 minute până se înmoaie, apoi scurgeți. Când peștele este gata, ridicați cu grijă pe un platou sau farfurii calde.
Așezați tava de prăjire la foc mic, apoi încălziți prazul și creveții în ghiveci cu sucurile până când untul este topit. Se amestecă prin arpagic, apoi se servește alături de pește cu câțiva cartofi noi cu unt. Pentru a mânca, pur și simplu ridicați fileurile departe de os.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Sole funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Skyfall Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 13 dolari pe sticlă.
![Skyfall Pinot Gris]()
Skyfall Pinot Gris
Paie palidă de culoare cu note de mango, floare de citrice și banană în nas. Pe palat, un amestec de fructe tropicale se desfășoară în arome de mandarină, mango, grapefruit și banane. Aceste note tropicale continuă pe tot parcursul finisajului lung și persistent.