Tacos de pește Throwdown

Name: Tacos de pește Throwdown
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de busuioc proaspăt tocate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei chipotle, tocat grosier; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ardei chipotle, tocat grosier; 4 creveți și cu vene Ulei de Canola; 1 lingura. otet de vin rosu morcov, decojit și julienned; 2 Bucăți de caramele Heath Bar chipotle în piure de adobo; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de coriandru proaspăt tocate; 1 lasă Cilantro; 8 6-inch Tortilla de făină sau de porumb (6 inci); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil smântână sau creme fraiche; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Muștar Dijon; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de cilantro tocate; 3 cuișoare usturoi, tocat fin; 1 habanero, prăjit și tocat (Vezi nota lui Cook); 1 ripe Hass avocado, înjumătățit, fără sâmburi și cuburi; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm r miere; 2 limes, cu suc; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de snapper roșu sau mahi mahi; 2 Mango foarte copt, înjumătățit și carne tocată; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil varză napa mărunțită fin; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 1 mici Ceapă spaniolă, tocată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil precum invidia îngerilor; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi oregano Mexican tocat fin; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil varză roșie mărunțită fin; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa rosie tocata marunt; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet de vin de orez; 3 roșii de prune, la grătar sau prăjite până la înnegrire, înjumătățite, însămânțate și tăiate cubulețe

Tacosul de pește al lui Throwdown necesită în jur 1 oră și 40 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4 și costă 9,62 USD pe porție. Acest curs principal are 1255 calorii, 40g de proteine, și 91G de grăsime per portie. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de frunze proaspete de busuioc, mango, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până Mango ai putea urma acest curs principal cu Panna Cotta de nucă de cocos cu fructe de pasiune și mango ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 80%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Jack Crevalle (Sau Alți Pești) Tacos De Pește, Throwdown Pumpkin Pie, și Tacos De Pește pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Combinați tomatillo, avocado, jalapeno și suc de lămâie într-un bol mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Cum Ar Fi Pepitele

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Stropiți cu puțin ulei de măsline, adăugați cilantro și condimentați cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Kg Tortillas De Maíz

Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 15 minute înainte de servire.

Puneți oțetul și piureul de chipotle într-un robot de bucătărie și pulsați de câteva ori pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piure De Chile Chipotle

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați ingredientele rămase și pulsați până când sunt ușor netede.

Puneți smântâna într-un bol mediu, adăugați salsa și amestecați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Dientes De Ajo

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți uleiul într-o tigaie medie la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați mango, *habanero, oțet și 1/4 cană de apă și gătiți, amestecând ocazional, până când mango este foarte moale, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Habanero Chili

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Transferați într-un robot de bucătărie; adăugați mierea și sarea și piperul, după gust și pulsați până la neted. Se strecoară printr-o strecurătoare de plasă într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Lăsați să se răcească la temperatura camerei înainte de servire. Sosul poate fi păstrat, acoperit, la frigider timp de 1 săptămână. Aduceți la temperatura camerei înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Puneți sucul de lămâie, sucul de portocale, muștarul, mierea, busuiocul și sarea și piperul, după gust, într-un blender și amestecați până se omogenizează. Cu motorul pornit, adăugați uleiul până la emulsionare. Rezervați 1/4 cană de pansament pentru pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Precum Invidia îngerilor

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Bomboane De Caracatiță Brite

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Combinați varza și morcovul într-un castron mare; adăugați jumătate din pansament și aruncați pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rezervati 1 Lingura)

Grăsime De Porc înapoi

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați mai mult pansament și sare și piper, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Preîncălziți grătarul la tigaie mare sau la grătar la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

Ungeți ambele părți ale peștelui cu ulei și condimentați cu sare și piper, după gust. Grătați până se rumenesc și ușor carbonizate pe ambele părți și tocmai fierte, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Bomboane De Caracatiță Brite

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți pe o farfurie și stropiți peștele cu pansamentul rezervat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Lăsați să se răcească ușor, apoi folosind o furculiță, fulgi în bucăți mari.

Grătați tortilele până când sunt ușor carbonizate și doar încălzite, aproximativ 5 secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Transferați tortilele pe o suprafață plană și umpleți centrul fiecăruia cu o parte din pește, slaw roșu, salsa, sos fierbinte și frunze de coriandru...îndoiți și mâncați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Dientes De Ajo

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Creveți Sotați, Decojiți

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de busuioc proaspăt tocate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei chipotle, tocat grosier 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ardei chipotle, tocat grosier 4creveți și cu vene

Ulei de Canola 1lingura. otet de vin rosu

morcov, decojit și julienned 2Bucăți de caramele Heath Bar

chipotle în piure de adobo 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de coriandru proaspăt tocate 1lasă

Cilantro 86-inch

Tortilla de făină sau de porumb (6 inci)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

smântână sau creme fraiche 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Muștar Dijon 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze proaspete de cilantro tocate 3cuișoare

usturoi, tocat fin 1

habanero, prăjit și tocat (Vezi nota lui Cook)1

ripe Hass avocado, înjumătățit, fără sâmburi și cuburi 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

r miere 2

limes, cu suc 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de snapper roșu sau mahi mahi 2

Mango foarte copt, înjumătățit și carne tocată 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

varză napa mărunțită fin 4creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 1mici

Ceapă spaniolă, tocată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

precum invidia îngerilor 12 lingurițe de pudră de usturoi

oregano Mexican tocat fin 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

varză roșie mărunțită fin 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa rosie tocata marunt 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de vin de orez 3

roșii de prune, la grătar sau prăjite până la înnegrire, înjumătățite, însămânțate și tăiate cubulețe 1pinch

Prindeți sare și piper negru proaspăt măcinat 4creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1

sau 2 ardei jalapeno sau serrano, tăiați fin (în funcție de cât de picant îți place)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pansament rezervat, din slaw 2mari

tomatillo, decorticate și clătite și cuburi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Esperto Pinot Grigio. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 10 dolari pe sticlă.

Esperto Pinot Grigio

Culoare strălucitoare de paie cu reflexii de aur. Crisp și curat, cu nas delicat de flori portocalii și trandafir sălbatic cu caise, piersici albe și coaja de portocala. Crisp, uscat și bine structurat cu mere de aur și citrice.Minunat versatil. Excelent ca apertif și complementul perfect pentru aperitive ușoare, salate, pui la grătar și fructe de mare proaspete. Bucurați-vă bine refrigerate.