Supă mexicană de șuncă și fasole

Name: Supă mexicană de șuncă și fasole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 3 grăsime de porc înapoi; 411 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii tăiate cubulețe, nedrenate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 1 chipotle chile (sau ancho uscat sau pasilla chile); 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole pinto uscată; 2 Ceapa galbena medie, tocata bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 3 cuișoare de usturoi, zdrobite; 2 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 căni de friptură de șuncă afumată cubată (aproximativ; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană brânză Manchego mărunțită sau brânză Monterey Jack; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 2 Bucăți de caramele Heath Bar oregano uscat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Supa mexicană de șuncă și fasole este o fără gluten felul principal. Această rețetă servește 8. Pentru $1.8 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 5g de grăsime, și un total de 310 calorii. Un amestec de frunze de dafin, chimen măcinat, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi chimenul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Este perfect pentru Toamna. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este bun. Încercați Caserola cu șuncă și fasole verde, Supă Mexicană De Fasole, și Supă mexicană de porumb și fasole pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Sortează și spală fasolea; se pune într-un cuptor olandez mare. Acoperiți cu apă la 2 inci deasupra fasolei; aduceți la fierbere. Gatiti 2 minute; se ia de pe foc. Acoperiți și lăsați să stea 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Scurgere.

Combinați fasolea, bulionul și următoarele 8 Ingrediente (bulion prin usturoi) într-un cuptor olandez; aduceți la fierbere. Acoperiți parțial; reduceți căldura la mediu-scăzut. Fierbeți 1 1/2 ore sau până când fasolea este fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Toppinguri, Opționale

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Se amestecă roșiile și chile; se fierbe 30 de minute. Aruncați frunzele de dafin și chile. Supă de oală în 8 boluri. Se acoperă cu brânză; se presară cu coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1 Kg Tortillas De Maíz

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Polonic

Echipamente

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Polonic

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 4111 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tăiate cubulețe, nedrenate 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 1

chipotle chile (sau ancho uscat sau pasilla chile)4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole pinto uscată 2Ceapa galbena medie, tocata

bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 3

cuișoare de usturoi, zdrobite 2Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/2 căni de friptură de șuncă afumată cubată (aproximativ 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/2 cană brânză Manchego mărunțită sau brânză Monterey Jack 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata 2Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Cuvaison Pinot Noir cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.