Supă indiană de dovleac prăjită cu naan însămânțat
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete indiene, așa că încercați supa de dovleac prăjită indiană cu naan însămânțat. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 9g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 383 calorii. Această rețetă fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană servește 4 și costă $2.68 pe portie. 273 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Funcționează bine ca o supă. Această rețetă de la BBC Good Food necesită stoc de legume, morcovi, lapte de nucă de cocos și pachet de coriandru. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 92%. Acest scor este uimitor. Pizza Naan Cu Dovlecei Prăjiți, Împletitură De Dovleac Însămânțată, și Dovlecei Prăjiți Cu Condimente Indiene, Iaurt Și Semințe sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 200C / 180C ventilator / gaz
Aruncați legumele cu 2 lingurițe de pastă de curry și tulpinile de coriandru, apoi condimentați. Împărțiți între 2 tăvi căptușite cu pergament de copt și prăjiți timp de 20 de minute. Întoarceți legumele, apoi schimbați tăvile în cuptor și gătiți încă 15 minute.
Încălziți restul de pastă de curry cu un strop de apă, adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie.
Adăugați legumele prăjite și bulionul și fierbeți până când legumele sunt fragede.
Adăugați frunzele de coriandru și blitz cu un blender de mână. Reveniți la foc, adăugați laptele de cocos și încălziți.
Ungeți pâinea naan cu ulei de usturoi, presărați cu semințe și coaceți timp de 3 minute.
Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant
Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ros Circulators sunt alegeri excelente pentru indieni. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Nigl Freiheit Gruner Veltliner cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.
![Nigl Freiheit Gruner Veltliner]()
Nigl Freiheit Gruner Veltliner
# 48 Wine Spectator Top 100 din 2018Nas fermecător, arome de mere galbene, caracter Fructat fin, aciditate ușor vâscoasă, vie și frumos integrată, coboară bine, tonuri minerale picante și picante în finisaj.