Supă de pui sefardică cu Sofrito și bile matzo Herbate

Supa de pui sefardic cu Sofrito și bile matzo Herbed ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 12 și costă 2,73 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 39G de proteine, 39G de grăsime, și un total de 654 calorii. 2 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ardeiul gras, șofranul, masa matzo și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Supa de pui-legume cu bile matzo Herbed, Supă De Pui Cu Bile Matzo, și Supă de pui cu bile Matzo.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru a face bilele matzo, aduceți o oală mare cu apă sărată sau bulion de pui la fiert la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

Matzo

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Bateți ouăle, uleiurile, grăsimea de pui, apa, pătrunjelul, sarea, praful de usturoi și piperul într-un bol mediu. Într-un castron separat, adăugați făina matzo și Cerneți praful de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună

Grăsime De Pui

1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Se amestecă împreună, apoi se pliază în ouă. Se acoperă cu folie de plastic, se apasă strâns pe aluat și se dă la frigider cel puțin 1 oră sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Confiate Suplimentare

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Umeziți-vă ușor mâinile cu apă și formați amestecul matzo în 24 de bile de dimensiuni de nuc. Aruncați cu grijă bilele matzo în apă sau bulion. Reduceți căldura la mediu și acoperiți parțial. Fierbeți ușor până când bilele matzo sunt fierte, aproximativ 40 de minute. Folosind un skimmer sau o lingură pliată, transferați bilele matzo într-un bol mare cu apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare Scurte De Scorțișoară

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Matzo

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Skimmer

Cireșe Confiate Suplimentare

Între timp, faceți supa. Aduceți bucățile de pui și stocul la fiert într-o oală mare la foc mediu-mare, îndepărtând spuma care se ridică la suprafață. Reduceți căldura la mediu-scăzut. Se fierbe, parțial acoperit, până când puiul este fraged, aproximativ 25 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți puiul din supă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Îndepărtați și aruncați pielea, tăiați carnea în bucăți de mărimea mușcăturii și rezervați carnea până la service. Întoarceți oasele rămase înapoi în bulion și fierbeți timp de 15 până la 20 de minute mai mult pentru a dezvolta în continuare aroma supei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

În timp ce supa fierbe, încălziți uleiul într-o tigaie medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ceapa, roșiile, ardeii roșii și verzi, cilantro, usturoiul și șofranul. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand legumele din sofrito sunt fragede, dar nu rumenite, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

șofran

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați sosul fierbinte, dacă utilizați. Puneți sofrito-ul deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Când este gata de servit, strecurați supa și aruncați oasele. Întoarceți supa în oală și amestecați bucățile de sofrito și pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați bilele matzo și fierbeți până când bilele matzo sunt încălzite, aproximativ 5 minute. (Supa și bilele matzo pot fi preparate cu până la 2 zile înainte, răcite, acoperite și refrigerate. Reîncălziți înainte de servire.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Matzo

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Puneți supa, împreună cu bilele de sofrito, pui și matzo în boluri și serviți fierbinte, cu o picătură opțională de grăsime suplimentară de pui topită (schmaltz).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Schmaltz

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Matzo

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Polonic