Supă de broccoli
Supa de broccoli necesită aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 247 de calorii, 8 g de proteine și 16 g de grăsimi. Această rețetă lacto ovo vegetariană servește 6 și costă 56 de cenți per porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Este perfect pentru toamna. Funcționează bine ca aperitiv. Un amestec de foi de dafin, broccoli, sare și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun de 47%. Rețete similare sunt Supa de fasole albă toscană cu rabe de broccoli – o răsucire complet diferită a supei de legume, supa de fasole albă toscană cu rabe de broccoli – o răsucire complet diferită a supei de legume și supă de conopidă și/sau de broccoli (supă de 0 puncte Ww).
Instrucțiuni
Într-o cratiță, aduceți bulionul de pui la fiert.
Adăugați broccoli, ceapa și foile de dafin. Reduceți focul și fierbeți până când broccoli este fraged; îndepărtați frunzele de dafin. Între timp, într-o altă cratiță, topește untul. Se amestecă făina pentru a obține o pastă netedă. Se amestecă treptat laptele. Gatiti la foc mediu pana cand amestecul este fierbinte si se ingroasa, amestecand din cand in cand.
Adăugați 1 cană de supă de broccoli la amestecul de lapte; se amestecă până se omogenizează bine. Adăugați treptat bulionul de broccoli rămas în amestecul de lapte.
Se încălzește și se amestecă până se omogenizează bine. Asezonați cu sare și piper.
Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant
Antipasti funcționează foarte bine cu vinul spumant și spumosul rozé. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir cu o evaluare de 4,4 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.
![Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir]()
Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir
Un vin musculos, cu o latură moale, acest vintage de Shea se prezintă cu arome de cireșe negre, prune închise, sarsaparila, o notă de mandarină și o carne ispititoare. Mătăsosul din față duce la o gură de cireșe, merișor și condimente. Acizii ridicati și taninurile robuste oferă o stare de îmbătrânire și un adaos captivant pentru pivnița dumneavoastră. Se asortează cu: piept de rață afumat cu ceai cu reducere de cireșe soia și ghimbir marinat cu trei vârfuri șuncă friptă la cuptor cu glazură de afine.