Supă De Aur
Nevoie de o fel principal fără gluten și vegan? Supa de aur ar putea fi o rețetă minunată de încercat. O porție conține 2146 calorii, 86G de proteine, și 5g de grăsime. Această rețetă servește 1. Pentru $10.54 pe portie, această rețetă acoperă 81% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de Recipezaar. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de dovleac butternut, bulion de legume, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 5 minute. Cu o lingură scor de 88%, acest fel de mâncare este grozav. Rețete similare sunt Pot O ' supa de cartofi de aur, Supa De Aur Din Recolta De Nord-Vest, și Supă De Cartofi Prăjiți Yukon Gold.
Instrucțiuni
Adăugați stocul într-o oală mare de gătit sau cazan. Totul va fi adăugat în oală pe măsură ce este tocat/pregătit.
Tăiați dovleacul și kumera în bucăți, nu mai mari de 2 inci pătrați, îndepărtând orice piele și semințe.
Adăugați în oală.Curățați și tocați morcovii și ceapa.
Adăugați în oală.Spălați și scurgeți lintea.
Adăugați toate ingredientele rămase și puțină apă suplimentară dacă legumele nu sunt acoperite. Este posibil să fie nevoie să adăugați mai multă apă sau stoc în timpul gătitului - așa că țineți-vă ochii pe ea. Dacă nu există suficient lichid, supa se poate lipi de fundul oalei. (poate nu este un lucru atât de rău dacă îl prinzi la timp. Odată, când am făcut această supă, s-a lipit de fund și a gustat ca și cum ar fi prăjit dovleac în ea).Aduceți la fierbere, fierbeți aproximativ 30 de minute sau până când cele mai mari bucăți de legume sunt moi atunci când sunt înțepate cu un cuțit. Amestecați ocazional pentru a vă asigura că lintea nu arde pe fundul oalei.
Scoateți-l de pe foc și pur fie cu un blender de băț folosit în oală, fie folosind un robot de bucătărie. Pentru a face supa mai subțire, trebuie doar să adăugați puțină apă sau stoc suplimentar.
Se servește cu puțină smântână și poate un strop de pătrunjel proaspăt tocat.