Reteta supa cremoasa de telina chinezeasca este gata în aproximativ 5 ore și este cu siguranță un minunat vegetarian opțiune pentru iubitorii de mâncare chinezească. Această rețetă face 6 porții cu 352 calorii, 8g de proteine, și 22g de grăsime fiecare. Pentru $1.5 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca o supă prietenoasă cu bugetul pentru Toamna. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de sare, șalotă, țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Fenicul picant, țelină și rădăcină de țelină cu cârnați chinezi, Supă Cremoasă De Țelină, și Supă Cremoasă De Țelină.
Instrucțiuni
1
Spălați bine prazul într-un castron cu apă rece, apoi ridicați-l și scurgeți-l bine. Curățați și tocați cartoful. Gatiti ceapa in unt si ulei intr-o cratita grea de 3 litri la foc moderat, amestecand, pana se inmoaie, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Eșalotă
Unt
Cartofi
Apă
Praz
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
Bol
2
Adăugați prazul și gătiți, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Praz
3
Adăugați țelina și cartoful și gătiți, amestecând, 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
țelină
Cartofi
4
Adăugați vin și fierbeți 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vin
5
Adăugați bulion și fierbeți, acoperit, până când țelina este foarte fragedă, aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
țelină
Bulion
6
Ciorba pur și simplu în loturi într-un blender până când este foarte netedă (aveți grijă când amestecați lichide fierbinți), apoi turnați printr-o sită mare cu ochiuri medii într-un castron, apăsând puternic pe solide. Aruncați solidele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Supă
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
Sita
Bol
7
Transferați supa în cratița curățată, apoi amestecați smântâna, sarea și piperul și încălziți la foc mic până când este fierbinte. Subțire cu apă, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper
Cremă
Apă
Sare
Supă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
1
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Ungeți feliile de baghetă cu ulei și condimentați generos cu sare și piper kosher. Aranjați în 1 strat pe o foaie de copt, apoi coaceți în mijlocul cuptorului până se rumenesc și crocant, 12 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Baguette
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Cuptor
3
Serviți supa acoperită cu crutoane.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crutoane
Supă
1
* Supa poate fi făcută cu 1 zi înainte și răcită, neacoperită, apoi răcită, acoperită. * Crutoanele se păstrează într-un recipient etanș la temperatura camerei 2 zile.
Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Obiceiul Chenin Blanc cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.