Sufleu De Lămâie

Name: Sufleu De Lămâie
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, limba franceza, european
Ingredients: 3 gălbenușuri de ou; 4 ouă, separate plus încă 2 albușuri; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley făină universală; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 6 creveți și cu vene Sare Kosher; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 1 lămâie, zested; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil prăjituri cu fulgi de ovăz cu curmale, mărunțite grosier; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fâșie de coajă de lămâie; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr, plus mai mult pentru acoperirea ramekinelor; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley (1/2 băț) unt nesărat, plus mai mult pentru ungerea ramekinelor; 1 albusuri pasteurizate (din cutie), la temperatura camerei

Sufleul de lămâie este un vegetarian rețetă cu 6 porții. O porție conține 607 calorii, 8g de proteine, și 43G de grăsime. Pentru $1.6 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați unt, suc de lămâie, făină și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 12 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 32%, acest fel de mâncare nu este atât de spectaculos. Încercați Sufleu De Lămâie, Sufleu De Lămâie, și Sufleu De Lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: șase ramekine de 8 uncii

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Topiți 2 linguri de unt într-o cratiță mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Ungeți ramekinele interioare cu unt și apoi praf cu zahăr. Rezervați ramekinele la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Topiți restul de 2 linguri de unt în cratiță și adăugați făina. Gatiti timp de 1 pana la 2 minute si amestecati laptele si adaugati 3/4 cana de zahar. Gatiti timp de 2 pana la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Fâșie De Coajă De Lămâie

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.

Bateți gălbenușurile de ou, câte 1.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Adăugați sucul de lămâie și coaja și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

Puneți albușurile și un vârf de sare într-un bol de amestecare. Cu un mixer electric, bateți albușurile până la vârfuri rigide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Folosind o spatulă de cauciuc, scoateți o treime din albușurile de ou în amestecul de lămâie. Îndoiți ușor și rapid albii. Repetați acest proces de încă 2 ori cu albii rămași. Asigurați-vă că albii sunt complet combinați și nu există dungi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Puneți cu grijă amestecul în ramekinele răcite până când sunt pline la aproximativ trei sferturi din drum. Rulați degetul în jurul marginii ramekinului pentru a vă asigura că marginile sunt curate.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Așezați ramekinele umplute pe o tavă pentru foi și în cuptorul preîncălzit.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Coaceți suflele până când suflele au crescut drepte și înalte peste jantele ramekinelor, 13 până la 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Se servește imediat, acoperit cu creme Anglaise.

Așezați smântâna grea într-o cratiță mică. Împărțiți boabele de vanilie pe o parte și răzuiți semințele și puneți-le în smântâna grea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bateți jumătate din zahăr.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Puneți tigaia la foc mediu și aduceți-o la fierbere.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

În timp ce crema se încălzește, amestecați gălbenușurile de ou și zahărul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Roșii De Soare Nu

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Când crema fierbe, turnați jumătate din ea în amestecul de ouă și zahăr, bateți-o și apoi turnați-o imediat înapoi în cratiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii De Soare Nu

Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bateți pentru a combina.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Aduceți sosul la fiert și scoateți-l imediat de pe foc și răciți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Nuci Pecan Tocate, Optional

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

gălbenușuri de ou 4

ouă, separate plus încă 2 albușuri 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

făină universală 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)6creveți și cu vene

Sare Kosher 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 1

lămâie, zested 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

prăjituri cu fulgi de ovăz cu curmale, mărunțite grosier 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fâșie de coajă de lămâie 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr, plus mai mult pentru acoperirea ramekinelor 42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

(1/2 băț) unt nesărat, plus mai mult pentru ungerea ramekinelor 1

albusuri pasteurizate (din cutie), la temperatura camerei

Vin recomandat: Bordeaux, șampanie, Burgundia Albă

Bordeaux, șampanie și Burgundia albă sunt alegeri excelente pentru Franceză. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Ai putea încerca Chateau Haut Gaudin Bordeaux Superieur. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.