Sufleu De Lămâie

Name: Sufleu De Lămâie
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, limba franceza, european
Ingredients: 3 gălbenușuri de ou; 4 ouă, separate plus încă 2 albușuri; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină universală; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 6 creveți și cu vene Sare Kosher; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 1 lămâie, zested; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie, opțional; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr, plus mai mult pentru acoperirea ramekinelor; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (1/2 băț) unt nesărat, plus mai mult pentru ungerea ramekinelor; 1 albusuri pasteurizate (din cutie), la temperatura camerei

Sufleul de lămâie este un vegetarian rețetă cu 6 porții. O porție conține 607 calorii, 8g de proteine, și 43G de grăsime. Pentru $1.6 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați unt, suc de lămâie, făină și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 12 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 32%, acest fel de mâncare nu este atât de spectaculos. Încercați Sufleu De Lămâie, Sufleu De Lămâie, și Sufleu De Lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: șase ramekine de 8 uncii

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Topiți 2 linguri de unt într-o cratiță mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ungeți ramekinele interioare cu unt și apoi praf cu zahăr. Rezervați ramekinele la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Topiți restul de 2 linguri de unt în cratiță și adăugați făina. Gatiti timp de 1 pana la 2 minute si amestecati laptele si adaugati 3/4 cana de zahar. Gatiti timp de 2 pana la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Suc De Lămâie, Opțional

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.

Bateți gălbenușurile de ou, câte 1.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați sucul de lămâie și coaja și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Puneți albușurile și un vârf de sare într-un bol de amestecare. Cu un mixer electric, bateți albușurile până la vârfuri rigide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Folosind o spatulă de cauciuc, scoateți o treime din albușurile de ou în amestecul de lămâie. Îndoiți ușor și rapid albii. Repetați acest proces de încă 2 ori cu albii rămași. Asigurați-vă că albii sunt complet combinați și nu există dungi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Puneți cu grijă amestecul în ramekinele răcite până când sunt pline la aproximativ trei sferturi din drum. Rulați degetul în jurul marginii ramekinului pentru a vă asigura că marginile sunt curate.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Așezați ramekinele umplute pe o tavă pentru foi și în cuptorul preîncălzit.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Coaceți suflele până când suflele au crescut drepte și înalte peste jantele ramekinelor, 13 până la 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Se servește imediat, acoperit cu creme Anglaise.

Așezați smântâna grea într-o cratiță mică. Împărțiți boabele de vanilie pe o parte și răzuiți semințele și puneți-le în smântâna grea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Bateți jumătate din zahăr.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Puneți tigaia la foc mediu și aduceți-o la fierbere.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

În timp ce crema se încălzește, amestecați gălbenușurile de ou și zahărul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Când crema fierbe, turnați jumătate din ea în amestecul de ouă și zahăr, bateți-o și apoi turnați-o imediat înapoi în cratiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Suc De Lămâie, Opțional

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Bateți pentru a combina.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Aduceți sosul la fiert și scoateți-l imediat de pe foc și răciți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Amestec Natural Pentru Prăjituri

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

gălbenușuri de ou 4

ouă, separate plus încă 2 albușuri 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină universală 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)6creveți și cu vene

Sare Kosher 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 1

lămâie, zested 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie, opțional 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr, plus mai mult pentru acoperirea ramekinelor 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

(1/2 băț) unt nesărat, plus mai mult pentru ungerea ramekinelor 1

albusuri pasteurizate (din cutie), la temperatura camerei

Vin recomandat: Bordeaux, Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi), Burgundia Albă

Bordeaux, șampanie și Burgundia albă sunt alegeri excelente pentru Franceză. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Ai putea încerca Chateau Haut Gaudin Bordeaux Superieur. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.