Sufleu De Ciocolată Uitat
Sufleul de ciocolată uitat necesită aproximativ 1 oră și 30 de minute de la început până la sfârșit. Pentru $1.52 pe portie, veți obține un desert care servește 10. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 24g de grăsime, și un total de 378 calorii. Această rețetă de la Foodnetwork are 20 de fani. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. Dacă aveți la îndemână ciocolată dulce-amăruie, zahăr, unt și alte câteva ingrediente, o puteți face. Cu o lingură scor de 28%, acest fel de mâncare nu este atât de uimitor. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Sufleu De Ciocolată Uitat, Cookie-Uri Uitate, și Cookie-Uri Uitate.
Instrucțiuni
Puneți un suport pentru cuptor în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți un vas de sufle de 6 căni sau o caserolă.
Topiți ciocolata și untul într-un castron mare așezat peste o tigaie cu apă abia fierbinte, amestecând frecvent. (Sau într-un vas de sticlă sigur pentru cuptorul cu microunde într-un cuptor cu microunde la 50% putere timp de 2 până la 3 minute, amestecând bine la fiecare 30 de secunde până când ciocolata este topită și netedă.) Se răcește complet.
Răsturnați semințele din boabele de vanilie în amestecul răcit și adăugați sare și 6 linguri de zahăr.
Adăugați gălbenușurile 1 la un moment dat, amestecând bine după fiecare adăugare.
Bateți albușurile cu un vârf de sare într-un bol folosind un mixer electric la viteză mare până când țin vârfuri moi.
Adăugați restul de 6 linguri de zahăr, puțin câte puțin, bătând până când albii țin vârfuri rigide lucioase.
Bateți aproximativ 1/4 din albușuri în amestecul de ciocolată pentru a ușura aluatul, apoi împăturiți albușurile rămase ușor, dar bine.
Se toarnă aluatul în vasul cu sufle, întinzându-l uniform.
Coaceți aproximativ 30 până la 35 de minute sau până când centrul încă se zgâlțâie și o scobitoare introdusă în centru iese cu firimituri umede care aderă la ea.