Sud Gumbo

Name: Sud Gumbo
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: de sud
Ingredients: 5 1 conserve de 400 de grame de roșii tăiate cubulețe în suc de roșii 2 linguri scorțișoară; 411 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO roșii roșii; 3 ceapa țelină, tocată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pătrunjel proaspăt tocat; 8 cuișoare usturoi, tocat; 1 ardei gras verde, tocat; 4 ceapa verde, tocata; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ¼ cană grămadă de făină; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil okra feliată congelată; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO creveți mici gătite; 3 mari jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO pachet cârnați afumați, tăiați în felii de 1/4 inch; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Sos Worcestershire

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Southern Gumbo. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 421 calorii, 25g de proteine, și 28G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. Pentru $2.23 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de Allrecipes. 5 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare din sud. Dacă aveți la îndemână cârnați, jumătăți de piept de pui, creveți și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. În general, această rețetă câștigă o scor destul de bun spoonacular de 60%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Sud Fructe De Mare Gumbo, Sud Fructe De Mare Gumbo, și Cârnați Și Creveți Gumbo De Sud.

Instrucțiuni

Condimentează puiul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Încălziți uleiul într-un cuptor olandez cu fund greu la foc mediu-mare. Gatiti puiul si carnatii separat in ulei incins pana se rumenesc bine pe ambele parti. Rezervați pui rumenit și cârnați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Dați focul la minim. Faceți rouxul topind 2 linguri de margarină în uleiul din oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

¼ Cană Grămadă De Făină

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Presărați făina peste ulei și margarină și gătiți, amestecând continuu, până când rouxul devine maro, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

¼ Cană Grămadă De Făină

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Topiți restul de 3 linguri de margarină în roux. Se amestecă ceapa, usturoiul, ardeiul verde și țelina; gatiti 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Pâine Cu Fulgi De Ovăz Vechi De O Zi

¼ Cană Grămadă De Făină

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați sosul Worcestershire, 1/4 cană de pătrunjel tocat și sare și piper după gust. Gatiti, amestecand des, inca 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Se toarnă apa fierbinte în oală și se adaugă cuburile de boullion, puiul și cârnații. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 45 de minute înainte de a amesteca roșiile și okra. Acoperiți oala și fierbeți timp de 1 oră. Se amestecă ceapa verde și creveții și se acoperă cu 2 linguri de pătrunjel tocat înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Bame

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Echipamente

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ingrediente

Porții:

51 conserve de 400 de grame de roșii tăiate cubulețe în suc de roșii

2 linguri scorțișoară 411pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșii roșii 3ceapa

țelină, tocată 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pătrunjel proaspăt tocat 8cuișoare

usturoi, tocat 1

ardei gras verde, tocat 4

ceapa verde, tocata 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

¼ cană grămadă de făină 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

okra feliată congelată 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

creveți mici gătite 3mari

jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

pachet cârnați afumați, tăiați în felii de 1/4 inch 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă caldă 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Vin Roz, Albarino

Gumbo poate fi asociat cu Sauvignon Blanc, vin rosulximatorși Albarino. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Un vin pe care l-ați putea încerca este Grgich Hills Estate Sauvignon Blanc ( jumătate de sticlă). Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.

Grgich Hills Estate Sauvignon Blanc (jumătate de sticlă)

Sauvignon Blanc, în primul rând Musqu clona, cultivate în cele mai tari podgorii Grgich Hills Estate oferă aromatice elegante, florale. Fabricat cu 100% Sauvignon Blanc.