Squab prăjită la cuptor cu Piquillo-sos de piper negru cu mămăligă de năut
Squab prăjită la cuptor cu sos de piper Piquillo - negru cu mămăligă de năut ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 929 calorii, 22g de proteine, și 45g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.6 pe portie, această rețetă acoperă 32% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Un amestec de ceapă, ulei de măsline, squab și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este solid. Încercați Squab cu unt cu sos de piper Piquillo, Polentan și legume cu sos de ardei roșu prăjit, și Pui crocant cu sos de piper Piquillo pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Încălziți uleiul într-o cratiță medie la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
2
Adăugați ceapa, morcovul și țelina și gătiți până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ
20 De Felii Subțiri De Dovlecel
3
Adăugați usturoiul și gătiți 1 minut. Creșteți căldura la mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
4
Adăugați vinul roșu și portul și gătiți până se reduce cu trei sferturi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe De Leuștean Pudră
Port
5
Adăugați stocul și gătiți până se reduce la 2 căni. Se strecoară sosul într-un bol și se adaugă ardeii piquillo și, ardeiul crăpat și se condimentează cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Piquillo
Ardei Crăpat
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime
(tub Mare)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
6
Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
7
Încălziți untul și uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Condimentați squabul cu sare și piper după gust și puneți-l în tigaie, cu pieptul în jos și gătiți până se rumenesc. Întoarceți squabul, puneți-l în cuptor și prăjiți timp de 10 până la 12 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
8
Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească 5 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
9
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță medie la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
10
Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
20 De Felii Subțiri De Dovlecel
11
Adăugați chimenul și gătiți timp de 2 minute. Creșteți căldura la mare, adăugați apa și 1 lingură de sare și aduceți la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
¼ Lingurita Oregano
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
(tub Mare)
12
Bateți făina de porumb galbenă, reduceți focul la minim și gătiți timp de 20 până la 25 de minute, amestecând ocazional cu o lingură de lemn până când amestecul se îndepărtează de tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De Porumb Galbenă
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
13
Adăugați piureul de naut și gătiți timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya
14
Așezați amestecul într-un vas de copt cu unt 8 pe 10 și dați-l la frigider până când este ferm, aproximativ 2 ore. Când este gata de servit, încălziți untul într-o tigaie mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate
15
Tăiați polenta în pătrate sau cercuri de 2 inci, condimentați cu sare și piper și sotati pe ambele părți până se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Mamaliga
16
Garnisiți cu pătrunjel și serviți cu sosul de squab și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cervil Proaspăt Tocat Sau 1 Lingură Cervil Uscat
Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)