Spanac cu cremă rapidă și ușoară
Nevoie de o garnitură fără gluten, primară și vegetariană? Spanacul cremos rapid și ușor ar putea fi o rețetă uimitoare de încercat. Această rețetă servește 6. O porție conține 169 calorii, 5g de proteine, și 15g de grăsime. Pentru $1.61 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. 477 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este adus la tine de Allrecipes. Un amestec de șalotă, spanac, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 93%, ceea ce este excelent. Încercați Spanac Ușor Cremă, Spanac Ușor Cremă, și Spanac ușor cremă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Se toarnă ulei de măsline într-o oală mare de supă, se pune la foc mare, se adaugă spanac și se acoperă. Gatiti 1 minut, descoperiti si amestecati usor pana cand majoritatea frunzelor sunt de un verde aprins si ofilite, aproximativ 2 minute. Scurgeți rapid spanacul într-o strecurătoare și transferați pe o farfurie tapetată cu 4 sau 5 prosoape de hârtie. Odată suficient de rece pentru a fi manipulat, stoarceți cât mai mult lichid din spanac.
Transferați spanacul pe o tăietură și tocați grosier.
Se amestecă sare, piper negru, piper cayenne și nucșoară într-un castron mic.
Așezați o tigaie mare la foc mediu, topiți untul în tigaie și amestecați șalota în untul fierbinte până când abia auriu și translucid, 3 până la 4 minute. Se amestecă amestecul de condimente în amestecul de șalotă și se toarnă smântână. Ridicați focul la mediu-mare și reduceți sosul de smântână la aproximativ jumătate, aproximativ 5 minute. Se amestecă coaja de lămâie.
Reduceți căldura la minim și aruncați spanacul cu sos de smântână în tigaie. Gatiti si amestecati pana cand spanacul este incalzit si acoperit, aproximativ 2 minute. Se amestecă brânza Parmigiano-Reggiano în spanac până se combină bine; serviți imediat.