Spaghetti alla Carbonara di Zucchine

Name: Spaghetti alla Carbonara di Zucchine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 2 mari ouă, temperatura camerei; 6 mari frunze proaspete de busuioc, rupte în bucăți, împărțite; 1 cățel de usturoi, decojit; 5 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 71 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 3/4 cană parmezan proaspăt ras (aproximativ; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Frunze de mentă proaspătă, feliate subțiri, pentru decor; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. dovlecei, tăiați, tăiați în rondele groase de 1/4 inch (aproximativ 3 1/2 căni)

Spaghetti alla Carbonara di Zucchine ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Această rețetă servește 6 și costă 83 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 394 calorii. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână ouă, ulei de măsline, cățel de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Funcționează bine ca fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este solid. Încercați Spaghetti Alla Carbonara Di Zucchine, Spaghetti Alla Carbonara, și Spaghetti alla Carbonara pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați usturoiul și saut-ul până la auriu pal, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Se adauga dovlecelul si saut-ul pana incepe sa se coloreze, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Se ia de pe foc; aruncați usturoiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Între timp, bateți ouăle și parmezanul într-un castron mare pentru a se amesteca. Gatiti pastele intr-o oala mare cu apa sarata clocotita pana cand sunt fragede, dar inca Ferme de muscat, amestecand ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Paste

Apă

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți pastele; adăugați la amestecul de ouă și aruncați pentru a acoperi (căldura din paste va găti ouăle).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Ouă

Adăugați amestecul de dovlecei și jumătate de busuioc în paste; Se amestecă ușor pentru a se amesteca. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Busuioc

Paste

Se presară cu busuioc rămas și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Busuioc

Echipamente

Tigaie

Bateti

Bol

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

2mari

ouă, temperatura camerei 6mari

frunze proaspete de busuioc, rupte în bucăți, împărțite 1

cățel de usturoi, decojit 53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 711 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

3/4 cană parmezan proaspăt ras (aproximativ 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Frunze de mentă proaspătă, feliate subțiri, pentru decor 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

dovlecei, tăiați, tăiați în rondele groase de 1/4 inch (aproximativ 3 1/2 căni)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva cu un rating de 4, 8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.