Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil varză de fasole, clătită și drenată; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fidea cu fir de fasole uscată (saifun); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci de macadamia sărate, prăjite sau migdale albite; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil varză mărunțită fin; 8 creveți și cu vene Chili sambal, pastă de chili roșu asiatic sau ardei iute proaspeți tocați; 2 Ceapa galbena medie, tocata bulion de pui degresat cu grăsime; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 6 2 linguri butte topit felii subțiri (dimensiunea unui sfert) galangal proaspăt sau ghimbir proaspăt; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cuișoare de usturoi decojite; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă verde feliată subțire, inclusiv blaturi; 1 Oreos dublu umplut turmeric măcinat; 4 mari ouă mari fierte, decojite și tăiate în pene; 1 peduncul (12 la 15 în.) iarbă proaspătă de lămâie sau 3 benzi (1/2 pe 4 in.) coaja de lămâie, numai partea galbenă; 8 creveți și cu vene Pene de var; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii Rome tăiate cubulețe; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei de salată; 8 creveți și cu vene Sare și piper; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă eșalotă prăjită; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă eșalotă feliate; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. piept de pui dezosat, jupuit, clătit

Nevoie de o garnitură fără lactate și vegetariană? Soto Ayam ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Pentru $2.28 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 167 calorii, 8g de proteine, și 5g de grăsime. Această rețetă servește 8. Mergeți la magazin și ridicați pene de tei, sambal de chili, turmeric măcinat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este solid. Încercați Soto Ayam (Supă De Pui Limpede Indoneziană), Ayam Sambal, și Opor Ayam pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un robot de bucătărie, combinați usturoiul, șalotele feliate, nucile de macadamia, galangalul și turmericul. Amestec vârtej la o pastă, răzuire părți container după cum este necesar. (Sau tocați ingredientele cu un cuțit, apoi rotiți într-un blender până la o pastă.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați Aluat De Prăjituri Cu Nucă De Macadamia Cu Chip Alb, Porționat Individual

Galangal

Frișcă Suplimentară Groasă

Turmeric

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Rulou Galben Cu Fructe

Într - o tigaie de 5 până la 6 litri la foc mare, amestecați pasta și uleiul până când amestecul abia începe să se rumenească, aproximativ 3 minute. Se amestecă bulionul, se acoperă și se fierbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Între timp, tăiați capătul tulpinii și orice frunze dure de pe iarba de lămâie și scoateți stratul exterior grosier. Zdrobiți tulpina cu spatele unui cuțit, apoi tăiați-o în bucăți de 3 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Elixirul G

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Se adaugă în bulion.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Adăugați piept de pui în bulion. Acoperiți, aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la minim și fierbeți până când sânii nu mai sunt roz în centrul celei mai groase părți (tăiate pentru a testa), 15 până la 20 de minute. Ridicați puiul și lăsați să se răcească cel puțin 10 minute. Grăsime degresată din bulion. (Sau dacă faceți înainte, acoperiți și răciți bulionul și puiul separat. Ridicați și aruncați grăsimea din bulionul răcit.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/4 Căni De Semințe De Dovleac Verzi Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Într-un castron, turnați 5 căni de apă fierbinte peste tăiței cu fir de fasole.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Celofan

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Lăsați să stea până când tăiței sunt fragede pentru a mușca, aproximativ 5 minute; scurgere. Dacă doriți, tăiați tăiței cu foarfece pentru a face fire mai scurte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

Foarfece De Bucătărie

Condimentează bulionul cu sare și piper după gust. Reveniți la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Rupeți puiul în bucăți. În boluri mici individuale, pui mărunțit de movilă, tăiței cu fir de fasole, varză, muguri de fasole, ceapă verde, roșii, coriandru, pene de ou, chipsuri de cartofi, șalotă prăjită, pene de tei și sambal de chili.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Celofan

Recipient Ceapa Tocata

3 Picături De Sos De Soia

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Chipsuri De Cartofi

Pană De Var

1 Kg Tortillas De Maíz

Frișcă Suplimentară Groasă

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

(rezervati 1 Lingura)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă bulion fierbinte într-un tureen sau ulcior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Lăsați oaspeții să plaseze porțiunile dorite de pui, tăiței, varză, muguri de fasole, ceapă verde, roșii, coriandru și ouă în boluri largi. Se toarnă sau se toarnă bulion fierbinte în boluri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Picături De Sos De Soia

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Kg Tortillas De Maíz

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

(rezervati 1 Lingura)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat