Somon prăjit cu piure de mărar

Somonul prăjit cu cartofi piure de mărar este un fără gluten și pescatarian rețetă cu 4 porții. Pentru $ 4.82 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 672 calorii, 43G de proteine, și 27G de grăsime. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați fileuri de somon, mărar, smântână și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Ziua Recunostintei va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este uimitor. Rețete similare sunt Somon prăjit și cartofi cu mărar, Mărar Piure De Cartofi, și Piure de cartofi cu zară și mărar.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 204°.
Puneți cartofii într-o oală mare, acoperiți cu apă și adăugați 1 lingură. sare. Aduceți la fierbere și gătiți până când cartofii sunt fragede, aproximativ 10 până la 15 minute.
În timp ce cartofii se gătesc, tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu rezistentă.
Așezați fileurile de somon pe folie, cu pielea în jos.
Se periază cu ulei și se presară sare și piper. Prăjiți până când este doar opac în centru, 14 până la 16 minute.
Scoateți din cuptor și cortul liber cu folie pentru a vă menține cald.
Scurgeți cartofii și reveniți la oală. Se pasează la foc mic până se omogenizează. Se amestecă smântână, lapte și mărar. Condimentează cu sare și piper după gust.
Serviți imediat cu somon.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somon în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. 7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay cu un rating de 4,9 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.
![7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay]()
7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay
Rezervația Elway din 2018 Carneros Chardonnay este bine echilibrată, prezentând arome clare de fructe tropicale, mere și pere, cu elemente florale ușoare. Indicii de vanilie completează un finisaj neted și persistent de stejar.Asociați acest vin crocant cu mâncăruri ușoare, cum ar fi fructe și brânzeturi feliate, salată de paste cu lămâie, pui prăjit cu ierburi sau budincă de vanilie.