Somon pocat cu grapefruit roz și sos de busuioc

Name: Somon pocat cu grapefruit roz și sos de busuioc
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grapefruit roz; 1 lot sos hollandaise (a se vedea merge bine cu de mai jos); 8 frunze mari busuioc proaspăt, mărunțit fin; 2 grăsime de porc înapoi; 3 crenguțe cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 1 smalls ceapă, feliată; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oțet de vin; 480 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de somon jupuit (aproximativ fiecare)

Somonul poșat cu grapefruit roz și sos de busuioc ar putea fi doar fără gluten, fără lactate, întreg 30 și pescatarian rețeta pe care ai căutat-o. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 16g de proteine, 5g de grăsime, și un total de 136 calorii. Pentru $2.05 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Acesta funcționează cel mai bine ca un curs principal, și se face în aproximativ 25 minute. Dacă aveți la îndemână frunze de dafin, sos olandez, cimbru și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 388 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 98%. Acest scor este excelent. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Grapefruit roz și Martini de busuioc, Cupcakes de Grapefruit roz cu glazură de brânză cremă de Grapefruit roz, și Somon cu Grapefruit roz-glazură de boabe de piper.

Instrucțiuni

Acoperiți și coada grapefruitului, apoi tăiați coaja și miezul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei

Tăiați membranele pentru a elibera segmente fine. Prindeți-le într-un castron, împreună cu orice suc. Amestecați segmentele în Olandeză împreună cu câteva linguri de suc și busuioc. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Hollandaise

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se fierbe 1 litru de apă într-o tigaie largă de mică adâncime cu ierburi, ceapă, oțet și condimente timp de 5 minute. Puneți somonul, turnați peste apă suplimentară pentru a acoperi și braconați ușor până când este ferm, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți și scurgeți, apoi așezați pe farfurii. Lingurați peste sos și serviți cu o salată verde și cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

grapefruit roz 1

lot sos hollandaise (a se vedea 'merge bine cu' de mai jos)8frunze mari

busuioc proaspăt, mărunțit fin 2

grăsime de porc înapoi 3crenguțe

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 1smalls

ceapă, feliată 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oțet de vin 4801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon jupuit (aproximativ fiecare)

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Santan Ema Reserve Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.