Somon Mediteranean
Somonul mediteranean este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 378 calorii. Pentru $2.45 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Allrecipes. Funcționează bine ca fel principal. Un amestec de file somon, busuioc, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Cu o lingură scor de 60%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Somon Mediteranean, Somon mediteranean pentru doi, și Somon Mediteranean pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Se amestecă împreună uleiul de măsline și oțetul balsamic într-un castron mic. Aranjați fileurile de somon într-un vas de copt puțin adânc. Frecați usturoiul pe fileuri, apoi turnați oțetul și uleiul peste ele, întorcându-le o dată pentru a acoperi. Condimentează cu coriandru, busuioc și sare de usturoi. Se lasă deoparte la marinat timp de 10 minute.
Preîncălziți broilerul cuptorului.
Așezați somonul la aproximativ 6 inci de sursa de căldură și fierbeți timp de 15 minute, rotind o dată sau până când se rumenesc pe ambele părți și se descuamează ușor cu o furculiță.
Periați ocazional cu sosul din tigaie.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca retrospectiv vinuri Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.
![Vinuri Retrospective Chardonnay]()
Vinuri Retrospective Chardonnay
Chardonnay-ul nostru 2018 provine din podgoriile din Carneros și Oak Knoll. Fermentat în oțel inoxidabil, apoi îmbătrânit trei luni pe drojdie în stejar francez neutru, vinul prezintă o mare aciditate, greutate și senzație de gură. Acest Chardonnay 100% prezintă aciditate rezervată în mod normal vinurilor inoxidabile. Acesta este un Chardonnay frumos echilibrat.