Somon la cuptor cu sos de măsline Picholine

Name: Somon la cuptor cu sos de măsline Picholine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 lingură de oregano uscat unt, tăiat în bucăți mici; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vermut uscat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui degresat cu grăsime sau stoc de pește; 1 1 lingură de oregano uscat tarhon proaspăt tocat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar frunze proaspete de cimbru tocate; 2 cuișoare usturoi, decojit și tocat; 6 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măsline Picholine tăiate fără sâmburi (sau alte măsline verzi blânde; vezi note); 1 kilograme file de somon dezosat, jupuit; 57 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO șalotă, curățată și tocată (1/3 cană); 1 crenguță Cimbru proaspăt, clătit; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil budincă instantă de lămâie

Somonul la cuptor cu sos de măsline Picholine este un fără gluten, primar și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 6. O porție conține 551 calorii, 47G de proteine, și 32g de grăsime. Pentru $6.28 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați unt, sare și piper proaspăt măcinat, frișcă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 70%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Pui cu crustă de ierburi la cuptor cu sos de ulei de măsline pătrunjel, Somon La Cuptor, și Somon La Cuptor.

Instrucțiuni

Într - o tigaie de 6 până la 8 inci la foc mare, fierbeți usturoiul și șalota în vermut până când amestecul este redus cu aproximativ jumătate, 5 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vermut

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Echipamente pe care le vei folosi

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Adăugați bulion și aduceți la fierbere din nou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cană Supă De Pui

Adăugați smântână, măsline și cimbru tocat. Se fierbe, amestecând ocazional, până când sosul este suficient de gros pentru a acoperi spatele unei linguri și se reduce la aproximativ 1 1/4 căni, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pâine De Porumb

Roșii De Soare Nu

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

2 Cesti Catei De Usturoi

Se adaugă sare și piper după gust. Acoperiți și puneți deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional

Clătiți fileul de somon și uscați-l. Cu pensete, scoateți oasele pinului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Așezați fileul într - o tigaie cu unt de 12 pe 17 inci. Punctați fileul cu unt, stropiți cu vin și presărați cu tarhon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Se presară ușor cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional

Coaceți într-un cuptor de 400 până când somonul este abia opac, dar încă cu aspect umed în centrul celei mai groase părți (tăiat pentru a testa), 13 până la 18 minute. Glisați somonul pe un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Dacă sosul este rece, amestecați la foc mediu-mare până când este fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Stropiți peștele cu o parte din sos; serviți restul pentru a adăuga după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Bomboane De Caracatiță Brite

Garnisiți peștele cu crenguțe de cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Bomboane De Caracatiță Brite

Asocierea vinului: un alb cu fructe înainte și acid bun la final, cum ar fi un Oregon Pinot Gris-ne-a plăcut Willa

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pinot Gris

1 Lingura Unt Nesarat, Topit, Plus 2 Linguri Netopit

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Kenzie și Adelsheim, ambele din 2003--sau un burgund alb mineral francez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Burgundia Albă

Echipamente

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Ingrediente

Porții:

11 lingură de oregano uscat

unt, tăiat în bucăți mici 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vermut uscat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui degresat cu grăsime sau stoc de pește 11 lingură de oregano uscat

tarhon proaspăt tocat 2Bucăți de caramele Heath Bar

frunze proaspete de cimbru tocate 2cuișoare

usturoi, decojit și tocat 6creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline Picholine tăiate fără sâmburi (sau alte măsline verzi blânde; vezi note)1kilograme

file de somon dezosat, jupuit 57pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

șalotă, curățată și tocată (1/3 cană)1crenguță

Cimbru proaspăt, clătit 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

budincă instantă de lămâie

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. La crema Russian River Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.