Somon cu vin roșu-sos Balsamic

Name: Somon cu vin roșu-sos Balsamic
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) piper negru crăpat; 680 ardei habenero file de somon fără piele; 4 puțin dovlecel tocat Sare și piper negru proaspăt măcinat; 1 mici ceapă eșalotă, tocată; 1 crenguță de cimbru; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt rece nesărat, tăiat în linguri

Somonul cu vin roșu-sos Balsamic este un fără gluten, primar și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 34G de proteine, 32g de grăsime, și un total de 549 calorii. Pentru $5.78 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână sare și piper, șalotă, file de somon și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma ardeiul, puteți urma acest fel principal cu Desert Ușor De Mentă ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este bun. Încercați Mahimahi cu sos Balsamic-vin, Căpșuni Prăjite Cu Vin Și Sos De Oțet Balsamic, și Filet Mignon Cu Coajă De Piper Cu Sos Balsamic De Vin Roșu pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, încălziți 1 lingură de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici

Adăugați șalota și gătiți la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Adăugați crenguța de cimbru, piperul negru, vinul roșu și oțetul balsamic și fierbeți la foc mare până se reduce la 2 linguri, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

2,2 Kg Coaste Scurte Cu Os

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Scoateți tigaia de pe foc și amestecați smântâna, apoi amestecați untul, câte 1 lingură pe rând. Condimentează sosul cu sare și piper. Se strecoară într-un castron și se menține cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Batoane De Ciocolată Heath (fiecare), Zdrobite

2 Căni De Budincă De Lămâie (de Mărimea Unei Gustări) (95 G Fiecare)

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți restul de 1 lingură de ulei de măsline până la sclipire. Condimentați fileurile de somon cu sare și piper și adăugați-le în tigaie, cu pielea în sus. Gatiti la foc moderat pana cand fileurile se rumenesc, aproximativ 4 minute. Întoarceți somonul și gătiți la foc moderat până când peștele este doar opac, cu aproximativ 3 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Transferați somonul în farfurii, lingurați sosul peste pește și garnisiți cu piper negru măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Bomboane De Caracatiță Brite

Serviți imediat.

Echipamente

5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 1cp. legume (de exemplu, spanac)

piper negru crăpat 680ardei habenero

file de somon fără piele 4puțin dovlecel tocat

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1mici

ceapă eșalotă, tocată 1

crenguță de cimbru 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt rece nesărat, tăiat în linguri

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. La crema Russian River Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.