Somon cu salsa de fructe
Dacă doriți să adăugați mai multe rețete mexicane în cutia dvs. de rețete, somon cu salsa de fructe ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă servește 4 și costă 3,07 USD per porție. Acest fel principal are 210 de calorii , 24 g de proteine și 8 g de grăsimi per porție. Această rețetă de la Allrecipes are 336 de fani. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară . Mergeți la magazin și cumpărați ardei gras, lămâie, ardei jalapeno și alte câteva lucruri pentru a-l prepara astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . Cu un scor de lingură de 98% , acest fel de mâncare este uimitor. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Salmón con Salsa de Maracuyá (Somon cu sos de fructe ale pasiunii) , Somon cu salsa de fructe și Somon cu salsa de fructe .
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F (175 de grade C).
Aranjați fripturile de somon într-un vas de copt puțin adânc și acoperiți-le cu sucul de lămâie. Asezonați cu rozmarin, sare și piper. Acoperiți cu felii de lămâie.
Coaceți timp de 30 până la 40 de minute în cuptorul preîncălzit sau până când se fulg ușor cu o furculiță.
Într-un castron mediu, amestecați ananasul, ceapa, usturoiul, jalapeno, roșiile, sucul de ananas, ardeiul gras roșu și ardeiul gras galben. Acoperiți și puneți la frigider în timp ce peștele se coace. Acoperiți pestele cu salsa pentru a servi.
Vin recomandat: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Peștele poate fi asociat cu Pinot Noir, Pinot Grigio și Gruener Veltliner. Peștele este la fel de divers ca și vinul, așa că este greu să alegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau un Grüner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cu carne, cu aromă puternică, cum ar fi somonul și tonul, poate face față chiar și unui vin roșu ușor, cum ar fi un pinot noir. Goldeneye Gowan Creek Vineyard Pinot Noir cu o evaluare de 4,9 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 80 de dolari pe sticlă.
Goldeneye Gowan Creek Vineyard Pinot Noir
Făcut în stilul preferat de fondatorul nostru, Dan Duckhorn, acest vin emană bogăție, profunzime, fructe negre și structură. La gust, este profund și luxuriant, cu straturi de mure sălbatice și plăcintă cu prune susținute de un strop de aciditate care adaugă definiție aromelor, în timp ce atrage vinul la un final persistent, cu note de lavandă, pennyroyal și condimente asiatice.