Somon cu crustă de ghimbir cu Salsa de pepene galben
Rețeta somon cu crustă de ghimbir cu Salsa de pepene galben ar putea satisface pofta ta mexicană în aproximativ 35 minute. Această rețetă servește 35. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, prietenoasă cu fodmap și întreagă 30 are 36 calorii, 4G de proteine, și 2G de grăsime pe porție. Pentru 51 cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați pepene galben, pudră de curry, ghimbir și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor este solid. Încercați Somon la grătar cu Salsa de Avocado-pepene galben-castravete, Somon Cu Crustă De Ghimbir-Scallion, și Somon cu crustă de susan cu vinetă de ghimbir pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron mediu, combinați pepene galben, miere, coriandru, mentă, jalapeo, suc de lămâie și 1/4 linguriță de sare, amestecând până se amestecă bine; setat aside.In castron mic, amestecați ghimbirul, pudra de curry, 1/8 linguriță sare și 1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat.
Răspândiți amestecul uniform pe toată partea non-piele a fiecăruia fillet.In tigaie antiaderentă de 12 inci, încălziți uleiul pe mediu de 1 minut.
Adăugați somon, ghimbir în jos și gătiți 10 minute sau până când somonul devine opac în centru, întorcându-se o dată.
Serviți somonul cu salsa de pepene galben.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Puteți încerca Antica Chardonnay (Mountain Select). Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.
![Antica Chardonnay (Munte Selectați)]()
Antica Chardonnay (Munte Selectați)
Chardonnay 2017 este vibrant și bogat cu arome ispititoare care duc la un miez ferm de arome de pere, mere și caise umbrite de stejar ușor condimentat. La gust, vinul oferă strat după strat de arome persistente. Vinul evidențiază puritatea varietală cu eleganță și prospețime pe gust.Chardonnay a fost cules de la viță de vie în vârstă de 4 până la 31 de ani din porțiuni selectate din nouă blocuri de viță de vie, care sunt plantate la o altitudine de 1.413-1.494 picioare. Selecția din acest an a cuprins 10 Clone Chardonnay—nouă Burgundian și aclamata selecție Heritage Weimer—care împreună creează complexitatea aromelor și aromelor pe care le căutăm pentru Chardonnay-ul nostru montan.