Somon cu crustă de condimente

Name: Somon cu crustă de condimente
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tbs semințe de coriandru; 1 TBC 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 1 TBC pesmet, câteva pumni; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ghimbir proaspăt tocat grosier; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 6 creveți și cu vene Sare Kosher; 3 Tbs ulei de măsline extravirgin; mai mult pentru ungerea somonului; 1 Bucăți de caramele Heath Bar fulgi de ardei roșu zdrobiți; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de somon cu piele; 2 Tbs 5 uncii de ceață tocată

Somonul cu crustă de condimente este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 6 porții. O porție conține 310 calorii, 31g de proteine, și 19g de grăsime. Pentru $ 4.1 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, semințe de susan, fulgi de piper și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este super. Încercați Somon la grătar cu migdale și condimente, Somon cu crustă la cuptor și un cadou McCormick Spice, și Somon cu crustă de condimente cu cartofi saut și spanac pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Poziționați un suport în centrul cuptorului și încălziți cuptorul la 232°.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Combinați ghimbirul, semințele de susan, coriandrul, chimenul, feniculul, fulgii de ardei roșu și usturoiul într-un robot de bucătărie și procesați până când amestecul este tocat mărunt, aproximativ 30 de secunde. Cu motorul pornit, stropiți uleiul prin tubul de alimentare și procesați, oprindu-vă pentru a răzui părțile laterale, până când amestecul formează o pastă, aproximativ 20 de secunde. Frecați uleiul pe pielea de somon și puneți somonul, cu pielea în jos, pe un suport așezat pe o foaie de copt cu margini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

5 Uncii De Ceață Tocată

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Creveți Sotați

Se presară 2 lingurițe. sare uniform peste somon. Folosind mâinile, întindeți pasta de condimente pe somon. Prăjiți până când somonul este gătit după bunul plac, 16 până la 18 minute pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Condimente

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Dimensiune

pe baza a șase porții, calorii

410, grăsime

24, Calorii Grase

210, Grăsimi Saturate

5, proteine

44, Grăsimi Mononesaturate

11, carbohidrați

470, colesterol

120, fibră

Foto: Scott Phillips

Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii

4, Grăsimi Polinesaturate

7, sodiu

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

2Tbs

semințe de coriandru 1TBC

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 1TBC

pesmet, câteva pumni 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ghimbir proaspăt tocat grosier 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 6creveți și cu vene

Sare Kosher 3Tbs

ulei de măsline extravirgin; mai mult pentru ungerea somonului 1Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi de ardei roșu zdrobiți 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon cu piele 2Tbs

5 uncii de ceață tocată

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Hanna Chardonnay. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.