Somon Copt Pergament
Somonul copt cu pergament ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6 și costă 12,78 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 159g de proteine, 35g de grăsime, și un total de 4004 calorii. Un amestec de sare și piper, ulei de măsline extravirgin, file de somon și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline extravirgin, puteți urma acest fel principal cu Peach Crisp: sănătos crocant pentru micul dejun ca desert. 49 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 98%, acest fel de mâncare este remarcabil. Încercați Somon Copt Pergament, Somon și praz coapte în pergament, și Somon cu fenicul copt în pergament pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Așezați o foaie mare de copt pe raftul inferior al cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 204°.condimentați somonul cu sare și piper.
Tăiați două felii de jumătate de inch în carne din fiecare bucată de somon; rulați frunzele de busuioc și umpleți-le în fante în somon.
Așezați un file de somon în centrul fiecărei bucăți de hârtie pergament.
Stropiți fiecare file cu 1 linguriță de ulei, apoi așezați felii de lămâie deasupra. Adunați părțile laterale ale pergamentului peste somon pentru a forma o pungă, fără a lăsa deschideri și legați strâns cu sfoară de bucătărie.
Puneți pachetele direct pe foaia de copt fierbinte în cuptor și gătiți timp de 20 de minute.
Transferați pe farfurii și deschideți cu atenție pachetele pentru a elibera abur înainte de servire.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca Trentadue la Storia Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.
Trentadue La Storia Chardonnay
Chardonnay 2014, Coasta Sonoma, este tipic pentru soiul cu arome de mere, piersici albe și citrice. Cu mai mult timp în sticlă arome nuanțate de nucșoară, pâine prăjită ușoară și vanilie vin să se joace împreună cu sugestia de ananas și lămâi coapte Meyer. Senzația gurii este clară și restrânsă, cu mineralitate clară și puritate a fructelor. Bogat, elegant și frumos echilibrat.