Snapper și Crab condimentat cu bulion de lime-coriandru

Snapper și Crab condimentat cu bulion de lime-coriandru
Snapper și crab condimentat cu bulion de lime-coriandru ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și pescatariană are 350 calorii, 38g de proteine, și 17g de grăsime pe porție. Pentru $ 4.86 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați țelină, file de snapper, apă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma anasonul stelar, puteți urma acest fel principal cu Mini Biscuiți Cu Anason Stelat ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este destul de bun. Încercați Prajituri de crab condimentate cu lamaie si lime a eferrouloli, Snapper în bulion Habanero, și Snapper în bulion de roșii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Topiți untul într-o cratiță mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
2
Adăugați ceapa, țelina, usturoiul și ghimbirul și gătiți la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Migdale întregi, Cu Coajă și PrăjiteMigdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
3
Adăugați semințele de coriandru, ardeiul roșu zdrobit, cardamomul, anasonul stelat, boabele de piper, crenguțele de coriandru și busuioc și frunzele de tei și gătiți timp de 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 InchCeapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Semințe întregi De CoriandruSemințe întregi De Coriandru
Frunze De TeiFrunze De Tei
Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
Chile Scotch Bonet, TocatChile Scotch Bonet, Tocat
1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
4
Adăugați vinul și gătiți la foc moderat până se reduce la jumătate, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
5
Adăugați sosul de pește, sucul de lămâie și apa și aduceți la fierbere. Se fierbe la foc moderat timp de 15 minute. Se strecoară bulionul într-o cratiță mică, se condimentează cu sare; păstrați cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De PeșteSos De Pește
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
1-1/2 Cană Supă De Pui1-1/2 Cană Supă De Pui
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
6
Într-o tigaie mică, combinați chimenul, cardamomul, coriandrul, feniculul și anasonul stelat și prăjiți la foc moderat până când sunt parfumate, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chile Scotch Bonet, TocatChile Scotch Bonet, Tocat
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata GrosierCeapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
7
Se transferă într-o mașină de tocat condimente și se lasă să se răcească, apoi se macină până la o pulbere fină.
8
Într-o tigaie medie, încălziți 2 linguri de ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
9
Adăugați ceapa și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până se înmoaie și abia începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
10
Adăugați condimentele măcinate și gătiți la foc mic timp de 1 minut. Îndoiți sucurile de carne de crab, coriandru și lămâie și lime și scoateți-le de pe foc. Se condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
CrabmeatCrabmeat
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru OrnatFelii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
1 Uncie De Varză Mov, Tocată1 Uncie De Varză Mov, Tocată
11
În fiecare dintre cele 2 skillets mari antiaderente, încălziți 1 1/2 linguri din uleiul rămas până la sclipire. Condimentați snapperul cu sare și piper; adăugați la skillets, cu pielea în jos. Gatiti la foc mare, scuturand usor tigaia, pana cand pielea devine maro aurie si crocanta, 5 minute. Întoarceți fileurile și gătiți timp de 2 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
3/4 De Kilogram, 1 Pachet, Chorizo, Feliat Foarte Subțire în Unghi, Scoateți Toate Cojile Libere3/4 De Kilogram, 1 Pachet, Chorizo, Feliat Foarte Subțire în Unghi, Scoateți Toate Cojile Libere
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
12
Movilă amestecul de crab condimentat în boluri puțin adânci încălzite și deasupra cu fileurile de snapper, cu pielea în sus. Lingurați bulionul de jur împrejur și serviți imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De SnapperFile De Snapper
1-1/2 Cană Supă De Pui1-1/2 Cană Supă De Pui
CrabiCrabi
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilSos de pește asiaticSos de pește asiatic2crengute de busuioccrengute de busuioc0Bucăți de caramele Heath Barboabe de piper negruboabe de piper negru6păstăi de cardamom, zdrobitepăstăi de cardamom, zdrobite1coaste micicoaste mici de țelină, feliate subțirecoaste mici de țelină, feliate subțire22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleycoriandru tocatcoriandru tocat10crenguțe de coriandrucrenguțe de coriandru0Bucăți de caramele Heath Barsemințe de coriandrusemințe de coriandru1Oreos dublu umplutsemințe de coriandrusemințe de coriandru1Bucăți de caramele Heath Barardei roșu zdrobitardei roșu zdrobit2Bucăți de caramele Heath Bar3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvin alb secvin alb sec0Bucăți de caramele Heath Barpesmet, câteva pumnipesmet, câteva pumni11-inch bucată ghimbir proaspăt, distrus1-inch bucată ghimbir proaspăt, distrus2cuișoare de usturoi, zdrobitecuișoare de usturoi, zdrobite2frunze de tei kaffir (Vezi nota)frunze de tei kaffir (Vezi nota)6creveți și cu veneSare KosherSare Kosher22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleysuc proaspăt de lămâiesuc proaspăt de lămâie591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilsuc proaspăt de lămâiesuc proaspăt de lămâie22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleysuc proaspăt de lămâiesuc proaspăt de lămâie227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOcarne de crab forfetare, culese pestecarne de crab forfetare, culese peste1ceapă, feliată subțireceapă, feliată subțire1miciceapa rosie, tocata maruntceapa rosie, tocata marunt850pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOfile de snapper roșufile de snapper roșu6creveți și cu veneSare și piper proaspăt măcinatSare și piper proaspăt măcinat1Oreos dublu umplutsemințe de cardamom (din 12 păstăi)semințe de cardamom (din 12 păstăi)1păstăi de anason stelatpăstăi de anason stelat1păstaie de anason stelat, spartăpăstaie de anason stelat, spartă11 lingură de oregano uscatunt nesăratunt nesărat52 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley1 1/2 linguriță amestec de condimente1 1/2 linguriță amestec de condimente4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 fâșie de coajă de lămâie1 fâșie de coajă de lămâie

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 99 de dolari pe sticlă.
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
DificultateExpert
Gata În1 h
Porții6
Scor De Sănătate23
Revista