Smântână Enchiladas Fără Carne
Smântână Enchiladas fără carne ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 506 calorii, 15g de proteine, și 39G de grăsime per portie. Pentru $1.45 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Mergeți la magazin și ridicați ceapa verde tocată, tortilla de porumb, chimen măcinat și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor este destul de rău. Încercați Smântână Enchiladas, Smântână Enchiladas, și Enchiladas De Pui Cu Smântână pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 191°.
Se amestecă împreună smântână, ceapă verde 1 căni de cheddar ras, chimen și piper cayenne.
Încălziți uleiul de canola într-o tigaie la foc mediu.
Încălziți sosul enchilada într-o tigaie sau o cratiță separată. Folosind clești, prăjiți tortilele pe rând, timp de doar aproximativ cinci până la zece secunde pe fiecare parte (nu lăsați să fie crocante).
Scoateți din ulei, apoi dunk tortilla în sos enchilada.
Așezați tortilla pe o farfurie, apoi lingurați două sau trei linguri bune din amestecul de smântână la mijloc.
Rotiți tortilla, apoi așezați-o cu fața în jos într-o tigaie de 9 x 13 inci. Repetați cu restul de tortilla și amestecul de smântână.
Acoperiți vasul cu brânza rămasă, apoi coaceți timp de 15 până la 20 de minute până la bule.
Puneți o bucată de smântână pe fiecare porție, apoi presărați cu ceapă verde tăiată.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Pinot Noir, Riesling, și spumante ros circulant sunt alegeri foarte bune pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Cuvaison Pinot Noir cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.
![Cuvaison Pinot Noir]()
Cuvaison Pinot Noir
Carneros pinot Noir din Cuvaison provine din proprietatea lor de 400 de acri din partea de sud a Văii Napa. Această podgorie cu climă rece permite condiții aproape perfecte an de an pentru a produce Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc și Merlot de clasă mondială. Controlul tuturor aspectelor agricole din propria podgorie oferă Cuvaison un avantaj în producerea fructelor de cea mai bună calitate, reducând astfel manipularea la cramă. Vinificatorul Steven Rogstad rezumă cel mai bine: "stilul și filozofia mea se bazează pe exprimarea caracterului unic al strugurilor noștri și pe a le face cât mai puțin posibil. Când cineva are un fruct atât de minunat cu care să lucreze, acesta ar trebui să fie accentul."