Slow Cooker Cidru De Mere Fiert Carne De Porc
Slow Cooker Apple Cider carne de porc fiert ar putea fi doar băutura pe care o căutați. Această rețetă servește 8 și costă 1,15 USD pe porție. O porție conține 292 calorii, 28G de proteine, și 15g de grăsime. 756 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână șalotă, oțet de mere, sare și piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 7 ore. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Slow Cooker Cidru De Mere Tras De Porc, Slow Cooker Cider a tras carne de porc cu sos de grătar de cidru, și Umăr de porc fiert lent cu cidru și păstârnac.
Instrucțiuni
Condimentează carnea de porc cu sare și piper negru.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mare. Coaceți carnea de porc pe toate părțile în uleiul fierbinte până se rumenesc, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Transferați carnea de porc în aragazul lent.
Reduceți temperatura plitei la mediu; gătiți și amestecați șalotele și țelina în tigaie până când încep să se înmoaie, 3 până la 4 minute.
Se toarnă oțet de mere și se gătește, răzuind orice bucăți rumenite, până când lichidul este aproape evaporat, 4 până la 5 minute.
Se toarnă amestecul de șalotă peste umărul de porc în aragazul lent.
Adăugați cidru de mere, căței de usturoi și frunze de dafin. Acoperiți, setați aragazul lent la scăzut și gătiți până când furculița este fragedă, dar nu se destramă, aproximativ 6 ore. Întoarceți carnea de porc la fiecare 1 până la 2 ore.
Scoateți friptura de porc pe o farfurie și acoperiți ușor cu folie.
Se toarnă lichidul rămas din aragazul lent printr-o strecurătoare cu plasă fină într-o cratiță mare; se pune la foc mare. Aruncați frunza de dafin și alte solide. Aduceți amestecul de sos la fierbere, reduceți căldura și gătiți, degresând grăsimea de sus, până când se reduce la 1/4 din volumul inițial, aproximativ 10 minute.
Scoateți sosul de pe foc și amestecați muștarul Dijon și ardeiul cayenne. Se amestecă încet în unt rece până se încorporează.
Se presară ierburi proaspete și se condimentează cu sare și piper negru după gust.
Tăiați carnea de porc în felii groase de 1/4 și serviți cu sos turnat deasupra.