Scoici și midii cu sos de fasole neagră

Name: Scoici și midii cu sos de fasole neagră
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sherry uscat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley fasole neagră fermentată, tocată grosier; 4 căței de usturoi, tocați; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ghimbir tocat fin; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă verde tăiată subțire; 12 creveți și cu vene Garnitură: ceapă verde feliată; 24 scoici littleneck; 24 midii mari, debearded; 1 1 lingură de oregano uscat Ciupiți semințele de susan alb; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Scoici și midii cu sos de fasole neagră este un fără gluten, fără lactate și pescatarian hor d ' oeuvre. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 3G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 43 calorii. Pentru 33 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. Mergeți la magazin și ridicați sos de soia, scoici cu gât mic, ulei de susan și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 45%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Scoici cu sos de fasole neagră, Bok Choy și tăiței, Scoici prăjite cu sos de fasole neagră, și Scoici și midii în sos de curry thailandez.

Instrucțiuni

Frecați bine scoicile și cojile de midii cu o perie. Aruncați scoici și midii deschise sau crăpate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

(recomandat: Sos A1)

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Combinați fasolea neagră și sherry.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cani De Pui (aprox. 6 Muschi Congelati)

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Călește ceapa, usturoiul și ghimbirul în ulei fierbinte într-o tigaie mare la foc mediu-mare 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime în Jumătate și Răzuită Pentru A Aduna Semințele De Vanilie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați scoici, midii, amestec de fasole și sos de soia. Aduceți la fierbere; acoperiți și gătiți 5 minute sau până când cojile se deschid, amestecând o dată. Îndepărtați imediat scoicile și midiile deschise cu o lingură cu fante. Continuați să gătiți scoici și midii rămase timp de 2 minute; altele se pot deschide. Aruncați orice coajă nedeschisă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

Cutie De Spaghete Uscate

(recomandat: Sos A1)

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Aduceți sucurile de tigaie la fierbere; gatiti la foc mediu pana cand amestecul se reduce la 1/2 cana.

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se transferă într-un castron mic; acoperiți și refrigerați.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Rupeți și aruncați cojile goale de sus de scoici și midii. Folosind un cuțit de paring, eliberați moluștele din coaja rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

(recomandat: Sos A1)

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Așezați cojile pe un platou și acoperiți bine cu folie de plastic. La timpul de servire, puneți o linguriță de amestec de fasole pe fiecare moluscă și garnisiți, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Notă: scoicile și midiile și sosul pot fi preparate cu 1 zi înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Bomboanele Lui Peachie-o

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Ingrediente

Porții:

791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sherry uscat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

fasole neagră fermentată, tocată grosier 4

căței de usturoi, tocați 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ghimbir tocat fin 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă verde tăiată subțire 12creveți și cu vene

Garnitură: ceapă verde feliată 24

scoici littleneck 24

midii mari, debearded 11 lingură de oregano uscat

Ciupiți semințele de susan alb 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Scoicile pot fi asociate cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinăria Laguna Russian River Chardonnay cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.