Scoici citrice II
Nu poți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încearcă Citrus Scallops II. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14 g de proteine, 15 g de grăsimi și un total de 276 de calorii. Această rețetă pescatariană servește 4 și costă 3,59 USD per porție. Această rețetă de la Allrecipes are 1 fani. Dacă aveți la îndemână făină, ulei de măsline, coajă de lămâie și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de uimitor de lingură de 27%. Scoici cu citrice, scoici cu citrice și quinoa și scoici cu glazură de citrice sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Ungeți ușor scoicile cu făină și gătiți 1 până la 2 minute pe fiecare parte, până se rumenesc ușor.
Scoateți scoicile din tigaie și scurgeți excesul de ulei. Se amestecă vinul alb, răzuind bucățile rumenite de pe fundul tigaii.
Amestecați ceapa, ardeiul verde și mararul în tigaie. Gatiti si amestecati aproximativ 2 minute.
Se amestecă roșiile, sucul de lămâie și coaja de lămâie. Continuați să gătiți aproximativ 1 minut, apoi amestecați untul până se topește. Gatiti si amestecati pana cand lichidul s-a redus cu cantitatea dorita. Întoarceți scoicile în tigaie și gătiți până când se încălzesc.
Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc
Pinot Noir, Chardonnay și Chenin Blanc sunt alegeri excelente pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt potriviri grozave pentru scoici la grătar sau prăjiți. Dacă scoicile sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. NV Ruinart, vinul cu 5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 89 de dolari pe sticlă.
![NV Ruinart , Vin]()
NV Ruinart , Vin