Scoici arse pe ciuperci sălbatice fierte
Scoicile arse pe ciupercile sălbatice fierte sunt un fără gluten și vegan rețetă cu 4 porții. Pentru $2.56 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 114 calorii, 3G de proteine, și 6g de grăsime. Dacă aveți la îndemână făină de porumb, suc de lămâie, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Scoici de mare sălbatice arse cu fasole Garbanzo și orz, Scoici arse cu Bietă fiartă cu slănină, și Scoici arse cu Bietă fiartă cu slănină.
Instrucțiuni
Încălziți 2 lingurițe de ulei de măsline într-o tigaie mare din fontă la foc mediu-mare.
Adăugați ciuperci, 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper; saut 2 minute sau până când ciupercile încep să se înmoaie.
Adăugați vin, cimbru și suc; reduceți focul la minim și gătiți 5 minute sau până când ciupercile sunt fragede.
Se toarnă amestecul de ciuperci într-un castron. Se amestecă uleiul de trufe; acoperiți și păstrați cald.
Ștergeți tigaia uscată cu prosoape de hârtie. Se usucă scoicile cu prosoape de hârtie; se presară cu 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper.
Așezați făina de porumb într-un vas puțin adânc; dragă scoici în făină de porumb.
Încălziți 2 lingurițe de ulei de măsline în tigaie la foc mare.
Adăugați scoici; gatiti 3 minute pe fiecare parte sau pana se rumenesc.
Se servește peste năsturel și amestec de ciuperci.
Notă de vin: indiferent de modul în care sunt preparate, scoicile au o aromă unică, complexă și pământească, în timp ce textura lor este aproape cremoasă. Și în timp ce tot felul de vinuri albe funcționează bine, există un clasic European care nu trebuie ratat: albario. Albarios sunt proaspete, superliv și au arome ușoare de piersici, citrice și migdale. Încercați Burgans Albario 2002 (Ras Baixas, Galicia, Spania), $ - Karen MacNeil