Scallops Pan-Seared cu spanac-ciuperci sote
Scallops Pan-tocită cu spanac-ciuperci sote este un fără gluten, primar și vegan rețetă cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 118 calorii. Pentru $ 6.45 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, ulei de măsline, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Acesta este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 78%. Încercați Scallops Pan-Seared cu spanac-ciuperci sote, Scallops tocata cu fasole Fava saut reteta de la inkt, și Fripturi de ton în tigaie cu sos de spanac de roșii pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Condimentează scoicile de mare cu sare și piper; se adaugă în tigaie. Căutați timp de 1 minut pe fiecare parte sau până se rumenesc.
Îndepărtați scoicile; deoparte. Folosind aceeași tigaie la foc mediu, adăugați cu grijă 2 lingurițe ulei de măsline și usturoi tocat; gatiti timp de 1 minut.
Adăugați ciuperci shiitake feliate și gătiți timp de 1-2 minute sau până când ciupercile se înmoaie și își eliberează sucurile.
Adăugați oregano și cimbru și gătiți încă 1 minut sau până când este parfumat.
Adăugați spanac și vermut și gătiți timp de 30 de secunde sau până când spanacul începe să se ofilească; întoarceți scoicile la tigaie și gătiți încă 3 minute.
Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Scoici în meniu? Încercați asocierea cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Ai putea încerca Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.
![Hay Shed Hill Furcă Chardonnay]()
Hay Shed Hill Furcă Chardonnay
Aspect strălucitor, paie palidă cu nuanțe verzi. Fermentarea în rezervorul din oțel inoxidabil permite exprimarea completă a aromei fructelor Chardonnay fără influența stejarului sau a drojdiei, rezultând un buchet luminos și curat de fructe tropicale. Palatul este bogat cu fructe tropicale,aciditatea curată zippy echilibrează caracterul de fructe dulci, rezultând un gust proaspăt strălucitor. Atunci când se utilizează Chardonnay de bună calitate, Chardonnay nedormit capătă un nivel cu totul nou de adâncime și intensitate.