Scallop Piccata cu spanac saut

Name: Scallop Piccata cu spanac saut
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachet spanac proaspăt pentru copii; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 5 Bucăți de caramele Heath Bar ulei de canola, divizat; 4 Bucăți de caramele Heath Bar 3 linguri muștar, de preferat Dijon; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tocat; 1 cățel de usturoi, tocat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 0 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. scoici de mare (aproximativ 12); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vermut

O porție conține 139 calorii, 2G de proteine, și 11g de grăsime. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 4 și costă $2.22 pe portie. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați sare, vermut, unt și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este solid. Încercați Scallop Piccata, Scallop Piccatan pe păr de înger, și Flounder Piccata cu spanac pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie mare din fontă la foc mare. Uscați scoicile cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Presărați sare și piper proaspăt măcinat peste scoici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Măcinat

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Sare

Adăugați 1 lingură de ulei de canola în tigaie; se învârte pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați scoici; gatiti 2 minute pe fiecare parte sau pana se rumeneste si gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Scoateți din tigaie; păstrați cald.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Reduceți căldura la mediu.

Adăugați usturoiul tocat în tigaie; gatiti 10 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați vermut, răzuire tigaie pentru a slăbi biți rumenite; gatiti 2 minute sau până când lichidul este redus la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vermut

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se ia de pe foc.

Adăugați pătrunjel, suc proaspăt de lămâie, unt și capere, amestecând până se topește untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Pătrunjel

Unt

Capere

Se toarnă sosul într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Încălziți restul de 2 lingurițe de ulei în tigaie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați spanac; saut 30 de secunde sau până când spanacul aproape se ofilește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spanac

Stropiți sosul peste scoici; se servește cu spanac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Spanac

Sos

Echipamente

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Bol

Ingrediente

Porții:

2831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachet spanac proaspăt pentru copii 0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 5Bucăți de caramele Heath Bar

ulei de canola, divizat 4Bucăți de caramele Heath Bar

3 linguri muștar, de preferat Dijon 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel proaspăt tocat 1

cățel de usturoi, tocat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 0Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici de mare (aproximativ 12)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vermut

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Scoici în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Un vin pe care l-ai putea încerca este Chardonnay de la A la Z. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.